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明日霜降| 中医送上靓汤方子,季节病远离你~

 蓝天白云968 2018-09-27
饮食:补冬不如补霜降

从中医养生的角度来讲,霜降应进行适当的调补,为迎接寒冬做准备,正如俗话所说“补冬不如补霜降”。此时的进补应以“平补”为原则,选择具有滋阴润燥、益气固表作用的食材


一方面,增强免疫力,提高机体对抗寒冷气候变化的能力;另一方面,顺应秋季补肺的时令要求,缓解由于肺燥引发的各种疾病。符合平补原则的食材很多:

如枸杞子、大枣、百合、北沙参、玉竹、甜杏仁、银耳、蜂蜜、红薯、淮山、南瓜、萝卜、栗子、小麦、豆芽、豆浆、花生、芝麻等。


霜降时节,由于受到寒冷的刺激,胃肠蠕动减弱,加之进食增加,胃肠负担加重,容易损伤脾胃,诱发胃肠疾病的发生。此时,饮食应注意有所节制,做到饮食平衡。可适当进食气、健脾的食材:

如莲子、茯苓、芡实、扁豆、薏米、陈皮、春砂仁等


同时,应少吃辛辣的食物,如辣椒、生姜、葱、蒜等,特别是麻辣火锅、烧烤要少吃,以防“上火”,伤及阴津。适当多吃秋季盛产水果:

如梨、苹果、杨桃、柿子、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等水果以润燥生津。


秋日养生:送你四款汤水


银杏萝卜粥
功效:止咳平喘、健脾养肺。

材料:银杏20克,白萝卜75克,糯米75克,白糖适量。制法:白萝卜洗净切丝,用开水焯熟后捞起备用。银杏剥壳,沸水稍煮去衣后,与糯米一同入锅,大火煮开转成小火慢煮约45分钟,加糖再煮5分钟,然后拌入萝卜丝即可食用。

适合人群:肺燥咳嗽、肺脾两虚之人。


紫薯银耳露
功效:健脾润肺,滋阴安神。
材料:紫薯100克,银耳50克,莲子15克,冰糖适量。制法:紫薯切丁,莲子去芯,银耳泡发后洗净、撕小块备用。将紫薯、银耳、莲子放入搅拌机中,加入适量水,搅碎成浆,然后倒入锅中,加入冰糖,用中火边煮边搅拌至煮开即可。
适合人群:虚火浮动夜寐不安或大便干结之人。


百合玉竹老鸽汤
功效:滋阴养血安神。
材料:老鸽1只,玉竹30克,百合15克,枸杞15克,桂圆肉10克,生姜2片。制法:玉竹、百合、枸杞洗净备用,老鸽宰杀后去毛去内脏、洗净、切成大块,与其它材料一同放入煲中,加水适量,先用大火煲开,再转小火煲2小时,最后加盐调味即可。
适合人群:肺肾阴虚,兼有心神不宁、夜寐欠安之人。


腐竹杏仁生鱼汤
功效:润燥化痰,敛肺止咳。
材料:生鱼500克,腐竹50克,南杏仁30克,马蹄50克,生姜3片。制法:腐竹泡软切段,马蹄削皮后洗净切成两半,生鱼去鳞、腮、肠脏,洗净备用。把全部材料放入汤煲内,加水适量,大火煮开转小火,再煲1小时,加盐调味即可。适合人群:咳嗽日久、肺阴耗伤之人。


起居:秋冬养阴 顺应“秋收”

中医认为“春夏养阳,秋冬养阴”。邓聪提醒,霜降秋冬交替之际,更应注意保养体内阴气。当气候变冷时,正是人体阳气收敛、阴精潜藏于内之时,凡起居、情志、运动,皆应顺应“秋收”的原则。


早睡早起

起居上,最好的调养方式就是要睡眠充足,早睡早起。早起能让人提前觉醒,精力充沛,使体内的阳气舒畅;早点睡觉,可顺应阴精的收藏。


不宜动怒

精神调养也不容忽视,应收敛神气,做到内心宁静、心情舒畅,切忌悲忧伤感,尤其中老年人。


适当运动:微微出汗即可

霜降时运动量可适当加大,但不宜剧烈,以微微出汗为宜。可根据个人体质的不同选择广播操、打太极拳、散步、慢跑、登山等体育锻炼。但运动前应注意做好准备活动,避免急剧运动损伤筋骨。

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