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海底捞你有没有吃过？老板是新加坡人你知道不？ 24岁的海底捞今天在港交所敲锣上市了！ 海内外众多吃货举手弹额，争相庆贺，毕竟，在海底捞花了这么多钱，吃了这么多麻辣锅鸳鸯锅番茄锅……的我们，也为它的上市吃出了一片天呢！ 海底捞上市 上市后，海底捞开盘猛涨5.6%，IPO上限定价每股17.8港元，IPO共集资72.69亿港元，是香港有史以来入场门槛最高的新股。市值近1000亿港币的海底捞一下子成为中国市值最高的上市餐饮企业，这份成绩单交得特别漂亮！ 全球有320家海底捞，海底捞2017年总收入为106.37亿元，今年上半年营业收入73.42亿元。 老板早已移民新加坡 作为和夫人一起持有62.7%股份的唯一的大股东，海底捞的创始人张勇身价一下子强势超过600亿人民币，也霎时被推上了风口浪尖，众多网友争相抱大腿，跟阿里巴巴下一任掌门人同名的这一位“海底捞爸爸”张勇的家底也被网友深扒，大家意外发现：在中国上市的这家火锅店的老板，竟然早已移民新加坡！ 注意高亮！张勇的国籍真的是新加坡！早在海底捞上市之前，老板就是新加坡人啦。 新加坡的吃货们：嗯？老板原来是自己人啊！！！ 万事通一笑，哼，早就泄露啦！在2016年万事通就给大家扒过张勇花了2700万新元买下了一栋靠近新加坡植物园（Gallop Road）的新加坡优质洋房（Good Class Bungalow，简称GCB）。这一举动一下子登上新加坡媒体头条，也暴露了张勇换国籍的情况，因为只有新加坡公民才能购买有地的住宅。 这栋豪宅的面积有15,884.29平方英尺，也就是1475.699平方米！豪宅里面有5个卧房、一个泳池、还有阳台和花园~要是租出去，月租能有3万新币！ 张勇的妻子和儿子目前就住在这里，张勇则在中国和新加坡之间做“空中飞人”两头跑。 豪宅内部啥样我们是看不到了，但是可以带大家看看差不多水平的豪宅感受一下~ 羡慕吗？是不是内心暗自想：等我以后发达…… 如今海底捞不仅在新加坡，还在美国洛杉矶、日本东京、韩国首尔开了火锅店，同时还计划进入英国、澳大利亚、加拿大等海外市场。如此厉害的简历，谁能想到，张勇却是白手起家？ 老板白手起家不易 他18岁进工厂，在四川的拖拉机厂做电焊工人，做了几年觉得不行，还不如在街边摆桌子卖麻辣烫挣得多。 做麻辣烫两年攒了些钱，张勇二十来岁的时候， 在四川简阳开了他第一家海底捞。张勇 、张勇妻子、同学和同学的妻子，四个人就是海底捞最开始的创业团队。 那时的张勇连炒底料都不会，只好买本书，左手拿书，右手炒料，就这样边炒边学。这样做出来的地火锅料能好吃吗？ 可想而知，不咋样。所以想要生存下去只能态度好点，客人要什么速度快点，有什么不满意多赔笑脸，由此打开了海底捞服务至上的第一步。海底捞发展的过程中也遇到过亏损、合伙人撤资等等所有餐饮业都会遇到的困难，但是它始终不忘初心和核心：服务至上！在竞争越发激烈的餐饮业里杀出了一片天地，并且始终立于不败之地。 海底捞在新加坡也是红红火火，开了许多分店，闯出了一片天。 海底捞在新加坡 新加坡的吃货们，为啥爱吃海底捞？想想看，海底捞也不比普通火锅便宜，甚至还有点儿贵，每次饭点去都要排老长的队，但一提到吃火锅，第一反应还是：“走，去吃海底捞！”
爱去、常去，还不是为了他们的服务态度！
一进门，就有服务员笑脸相迎，哪怕要排队，但排队的时候有服务员给你做指甲、洗眼镜、贴手机膜，你要是不乐意被‘当皇帝惯着’，也可以自己动手折千纸鹤，折满30只可以换取免费火锅配菜一盘……带着小孩去的？没关系，服务员还会帮你哄孩子！
吃火锅前，服务员给你递上热毛巾擦手，给女孩子扎头发的皮筋儿，甚至，你要是一个人来吃，也不要怕孤独寂寞，海底捞会让“它”陪你！
如此有特色的经营模式，自然会被竞争对手学走。因为在新加坡如此激烈的餐饮业，很多店家都想模仿海底捞做火锅，在新加坡的市场分得一杯羹。 但是海底捞“一直被模仿，从来没被超越”，究其原因，还是因为“海底捞”提供的服务，总是花样繁多，不断为顾客制造惊喜！ 比如点捞面时，精彩有趣的表演。
服务员还时不时贴心的为你服务，剥虾壳，去浮沫，下菜品。食客像个被溺爱的孩子，几乎除了吃，别的都不需要自己动手！或者说，店员除了帮你吃火锅，其他服务要求几乎都能满足。
当然，除了吃，在海底捞排队也是一种幸福。
不仅能享受美甲服务。还能享受快速的免费wifi，密码就大大方方放在等待的桌子上，随你使用。
甚至你还可以在排队的时候，通过折千纸鹤，来给自己省钱。
像这么多海底捞独家的服务方式，有多少店家能模仿，就算模仿，又能坚持多久呢？创新加坚持，或许是海底捞成功上市的原因之一吧。 如今，海底捞终于被吃货们吃上市了！吃货们有没有买一份海底捞的股票啊～？ |
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