决明子养生药膳

清热平肝，降脂降压一一决明子绿茶

决明子、绿茶各5克。将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中，冲入沸水，浸泡3～5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。本品有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等。

清肝明目，降压通便——菊花决明子粥

菊花10克，决明子15克，粳米50克，冰糖适量。先把决明子放入锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮一两沸即可食。每日1次。适用于高血压、高脂血症，以及习惯性便秘等。大便泄泻者忌服。

润肠通便——决明子蜂蜜饮

炒决明子15克，蜂蜜25克。将决明子捣碎，加水400毫升，煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚分服，每日1剂。对前列腺增生兼习惯性便秘者有较好的效果。

清肝泻火，养阴明目，降压降脂一一杞菊决明子茶

柏杞子10克，菊花3克，决明子20克。将枸杞子、菊花、决明子一同放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后可开始饮用。一般可冲泡3～5次。此茶不但能降压降脂，对长期用眼者也有很好的保健和改善作用。

来源：决明子的作用与功效