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材料： 几根山药、几根胡萝卜、几根芦笋、适量的蒜、姜、盐、少量鸡粉、胡椒粉还有少量的香油 步骤： 一、用削皮刀刮掉山药的皮，洗干净，切成块状，放入碗中，加入水，防止氧化。用削皮刀削掉胡萝卜的皮，切成块状，放入碗中备用。 二、先把新鲜的芦笋清洗干净，然后切成芦笋段，切完之后放进准备好的碗中备用。 三、 准备好一个干净的锅，加入适量油，把油烧到微热之后把姜和蒜倒进去，翻炒几下，煸香之后，一次加入胡萝卜，山药，还有芦笋，最后一起翻炒均匀。 四、加入鸡粉还有胡椒粉，也翻炒几下，最后加入一点香油，用大火收一下汁就做好了。 |
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