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大家好，欢迎收看今天的文章，今天小编教大家鱼最好吃的做法，不水煮不红烧，做法一看就会，下面就跟小编一起来看看吧。 准备一条鱼，把鲤鱼处理干净之后，切成块儿，放在盆中。加入适量的食用盐以及一点点的白醋，搅拌均匀，把它腌制一下，加盐是为了更好的入味，鱼肉在经过白醋腌制之后，会变得更加的紧实。 准备一个番茄，把它洗干净之后切成块儿，准备三个红椒，将其洗干净，切成块儿，青尖椒一个，同样洗干净切成块儿。准备适量的姜蒜，切成片放在一旁备用。最后切一点儿小葱把小葱切成段。 起锅烧油，油热后把腌制好的鱼块放入锅中。把鱼块煎至两面金黄。中小火煎至鱼肉，两面发黄，把煎好的鱼块放入砂锅中。然后我们把刚刚切好的西红柿放在里面。加入青红辣椒。蒜姜片儿以及小葱段。 再加入一罐儿啤酒。加入适量的食用盐，盖上盖子，小火煮半个小时以上。时间到了之后，掀开盖子。在最上面撒上少许的香菜，这到桂林啤酒，鱼就做好了。 这样做出来的桂林鱼，不但风味独特，而且还非常的好吃，做法也是超级简单，感兴趣的朋友赶紧试试吧。 |
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