| 共 103 篇文章 |
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万能糖醋汁，黄金比例“54321”，牢记这个配方和顺序，万无一失。糖醋菜式是否好吃，糖醋汁是关键，有些人往往单凭感觉来做，就会出现飘忽不定、时好时坏的不稳定情况，有时很甜，有时很酸，酸了用糖调，甜了用醋调，每次口感都截然不同。对了不只是糖醋鲤鱼，还可以做糖醋小排、糖醋豆腐、糖醋茄盒、糖醋里脊、糖醋肉段、糖醋藕片，还有糖醋大... 阅191 转6 评0 公众公开 19-07-10 20:58 |
鱼最好吃的做法，不水煮不红烧，做法一看就会，以后做鱼就用它了。大家好，欢迎收看今天的文章，今天小编教大家鱼最好吃的做法，不水煮不红烧，做法一看就会，下面就跟小编一起来看看吧。准备一条鱼，把鲤鱼处理干净之后，切成块儿，放在盆中。准备一个番茄，把它洗干净之后切成块儿，准备三个红椒，将其洗干净，切成块儿，青尖椒一个，同样洗... 阅35 转0 评0 公众公开 18-09-29 20:21 |
《鱼香肉丝》《糖醋排骨》《口水鸡》《麻婆豆腐》《宫保鸡丁》等。3、锅烧热，倒入油放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后把花椒盛出不要了，放入干辣椒粉煸出红油。四季豆、肉末、黄酒、湿淀粉、辣椒段、姜丝、花椒、蒜粒、老干妈辣酱、料酒、鸡精。6、倒入四季豆、肉末少许盐、老干妈辣酱翻炒，最后放少许料酒和鸡精翻炒几下就可以出锅了。3... 阅10 转0 评0 公众公开 18-09-15 18:34 |
《红烧茄子》《酱爆茄子》《油焖茄子》《肉沫茄子》等10种做法。《凉拌蒜蓉茄子》4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅装盘。3、坐锅烧热倒油，放入葱姜末、蒜泥，煸出香味，再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒，把茄片拨开，使锅中留出空隙，放入甜面酱，用手铲压碎炒匀... 阅30 转5 评0 公众公开 18-09-14 17:15 |
教你1个肉片的新吃法，比水煮肉片都好吃，关键简单快手，还下饭。每年冬季我家都储存许多大葱，大葱除了能增添饭菜的美味，还能为人体提供大量的维生素C、维生素B1、维生素B2及铁、钙、磷、镁各种矿物质，特别是大葱中含有—种叫做蒜素的挥发油，有很强的抗菌作用，使葱成为一种可入药的佳品。6.加入大葱快速翻炒均匀，再加入鸡精和少许盐调味... 阅29 转1 评0 公众公开 18-04-20 12:12 |
3.姜、蒜、葱切成末。色拉油适量、葱5克、姜5克、蒜5克、花椒适量、料酒1匙、生抽2匙、水淀粉少许、豆瓣酱适量、豆豉适量、辣椒粉适量。1.豆腐切大小致的小方块，放入盐开水中浸泡10分钟（也可放入锅开水锅中，加少许盐，倒入豆腐，水没过豆腐，关火，浸10分钟），豆腐入盐水既可入味又可让其形不碎还口感细嫩。3.用擀面杖将花椒粒压碎(烘焙过... 阅24 转0 评0 公众公开 18-04-20 06:13 |
7.在所有冰糖完全起泡时一瞬间将排骨下入锅中，翻炒均匀，可以更好的上色并锁住排骨的水分，吃起来口感细腻、鲜嫩可口，不像干柴一样。8.烤箱200度预热10分钟，开启“热风循环”功能，将排骨入烤箱先烤20分钟，时间到后拿出来排骨，在其排骨表层刷一层薄薄的“叉烧混合酱汁”，再入烤箱20分钟。2.锅内烧开水，放入排骨焯一下.6.现在准备炸排骨... 阅54 转1 评0 公众公开 18-04-18 19:35 |
3. 锅烧热去油，倒入五花肉丁小火煸炒，炒到五花肉丁变色油份溢出。主料：鸡胸肉300克、花生米50克、葱60克、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、干辣椒3个、辣椒面4克、蛋清1个、料酒4毫升、玉米淀粉10克、白糖5克、香醋3毫升、酱油4毫升、鸡精3克、香油4滴、盐少许、油适量。7.锅中留少许底油，先放入花椒和干辣椒小火煸炒出香味，再将辣椒面倒入锅中煸... 阅31 转0 评0 公众公开 18-01-29 22:41 |
材料：猪里脊肉300克，绿尖椒1根，胡萝卜1/4根，冬笋1/2根，黑木耳6朵，腌肉调料（生抽5ml，料酒5ml，水淀粉20ml），鱼香汁（生抽5ml，醋15ml，白糖45克，盐1克，水淀粉20ml），色拉油80ml，葱，姜，蒜末适量，四川泡辣椒4-5根。材料：淡水鱼1条，酸菜1袋，泡椒6粒，大蒜3瓣，生姜1小块，八角1粒，花椒1小把，干辣椒10条，香菜1根，腌鱼材料：... 阅17 转4 评0 公众公开 17-10-02 06:56 |
