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洋葱，一种听到就想要流泪的食物，因为切洋葱的时候洋葱的气味刺激到眼部会让人想要流泪。不过吃洋葱的时候，洋葱的味美也刺激到味蕾让人食欲大增。洋葱一直都是被大家喜爱的一种食材，一般情况下会作为一道菜的配料而存在，主要是起到一定的调味、提味作用。不过你知道好吃的洋葱有什么样的作用吗？接着就让我们来了解一下吧。  第1， 洋葱能够预防癌症，洋葱中含有两种成分，分别是叫晒元素、槲皮素，它们都是很好的抗氧化剂，能够刺激到免疫系统，来组织外来有毒物质对身体的伤害。这样就能预防癌症了。 第2， 洋葱能够延缓衰老，永琮是很好的控制血糖的工具，它能够补充人体不足的蛋白质，以此来延缓衰老。  第3， 洋葱能够预防和治疗感冒，洋葱有辛辣的味道，这种味道可以帮助去除风寒，感冒多是由于人体受到风寒所引起的，所以多吃洋葱，尤其在容易受寒的冬天，可以帮助预防和治疗感冒。 第4， 洋葱能够治疗便秘，洋葱含有丰富的可溶性食物纤维，这些纤维能够帮助肠道加速蠕动，这样就不会有便秘的情况出现了。如果你正处于便秘的期间，建议你一定要吃一些洋葱。  最重要的一点就是，洋葱能够帮助你冲走血栓。洋葱含有丰富的溶解性纤维，这种纤维能够保证血管的流通性，能够起到非常好的清理血管的作用，如果说你有血栓，或是你是高血脂、高血糖还有血液粘稠的患者，多吃洋葱可以很好的帮助你清理血管，稀释你的浓稠血液。当然了，没有这些疾病的人群，也可以通过多吃一些洋葱来预防它们。  那么要如何吃洋葱，才能更好地达到清理血管的效果呢？答案很简单，那就是凉拌洋葱。凉拌洋葱可以很好的保留洋葱的营养成分，而且可以起到杀菌的作用，也不如其他菜品那样油腻，做法就更加简单啦。先把洋葱切成丝状，然后加入水，放入冰箱里一段时间，取出以后加入酱油、醋、柠檬汁还有你喜欢的调味料就好啦！不过要注意啦，吃完洋葱最好要刷一刷牙，或是嚼两粒口香糖，以防止洋葱留下过重的口气哦！ 看到这里如果对您有帮助，请点个赞 |
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来自： 昵称52773621 > 《健康》
