天气渐渐变凉了,煲几道靓汤补气祛湿,暖胃迎冬刚刚好! 让美食喂饱你的胃,也希望暖到你的心... 秋冬季滋补汤推荐 一、虫草红枣老鸭汤 材料:老鸭、虫草花、红枣、枸杞、姜、料酒和食盐 做法: 1)将老鸭宰杀干净,然后取出内脏、头部以及脚部,然后放入开水中焯一遍; 2)将红枣去除果核;将准备好的食材一起放入老鸭肚子之中,然后缝合好; 3)老鸭放入炖锅中,加入适量的开水,隔水炖煮三个小时,就可以出锅了。 功效:滋补润肺、补血养颜、去燥 二、桂圆党参猪骨汤 材料:猪骨、党参、红枣、枸杞、桂圆、姜、盐、油 做法: 1、把猪骨洗干净切块,红枣、党参、桂圆和枸杞适量水浸泡,姜切片; 2、往锅中倒入适量水,放入猪骨冷水焯水,加热煮开捞出放进冷水; 3、锅中放进姜片+油,依次把猪骨放进,大火爆炒一下,倒入适量水; 4、大火煮开,后把火调成小火,把所有材料放进去,继续煨半个小时,以至等汤变成奶白色即可出锅; 三、五指毛桃茯苓煲龙骨 材料:龙骨300克,五指毛桃100克,茯苓30克,陈皮1瓣,生姜3片 做法: 1)先将龙骨洗净、焯水; 2)与五指毛桃、茯苓、陈皮、姜片一起放入锅内; 3)倒入温开水,大火烧开,改小火煲1个小时。 功效:配合茯苓淡渗利湿,陈皮行气化湿,生姜温中和胃效果更为突出。 今天给大家推荐的是秋冬祛湿的靓汤,做法简单,学会了记得做给身边的人喝过,希望你也可以,每天一道美食,暖到他(她),让生活更美好! |
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