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老故乡火了30年的老店,两道菜100分,两道菜0分!开启避雷模式!

 青蛙表哥2012 2018-10-04

前几天我一个好朋友

给我强烈安利了一家三十多年的小店

跟我说做美食编辑的一定得尝尝

要不然后悔一辈子

这还真勾起了我的好奇心

那咱们就闲话不多说,走起吧!

这里的环境

一进门就震了我一下,挂了一个象征三十年老菜馆的招牌,特别有年代感,相信味道绝对差不了!

饭馆里基本都是老顾客,住在附近的老故乡人可都知道这家店呢~我们是晚上八点多到的,而且外面还下着雨,这也丝毫阻挡不了大家来吃美食的热情~

菜单都在墙上的白板上写着,还算很丰富,都是家常菜,然而我的朋友来都不用看这个,就是老几样,一看就是老主顾,非常轻车熟路!

原汁大骨棒

听说他家最有特色的就是这个大骨棒啦,我们四个人要了两盘子,刚一上桌香味就钻进鼻子里啦,也别磨蹭了,赶紧带上手套啃起来!

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因为是原汁的骨头棒,所以不蘸蒜酱是没有味道的,蘸一下吃一口,既解腻还有滋味,一举多得~

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要一个吸管,吸骨髓是吃大骨棒的最精彩环节,入味儿的骨髓的香浓简直是回味无穷~

锅包肉

锅包肉是那种我很喜欢的味道!不是很酸的那种味道,而且口感一点都不干,十分下饭!这道菜我给满分!

每块肉都大到你怀疑人生,外皮嘎嘣脆,里面软嫩嫩,简直是绝啦!

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溜三样

说了好吃的菜,当然也有不好吃的,不好吃到怀疑人生。这道溜三样怎么说呢,肥肠和肚都咬不动,肝尖的那股怪怪的味道也没去除干净,用餐体验并不是十分良好,奉劝各位不要点这道菜。

尖椒干豆腐

因为当天实在是给我饿急眼了,所以点了一道相对于比较下饭的尖椒干豆腐,可以说是我这辈子吃过最难吃的尖椒干豆腐了,不知道是调味的问题还是他家干豆腐压根就不好吃,有一点点苦稽溜的味道,不知道这三十年的老味道是如何坚持下来的,我们这道菜基本一人一筷子以后就没动过。

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