想吃烧烤的食物,又怕外面的食物不卫生,何不在家撸起袖子自制烧烤菜呢?美厨邦分享家常微波炉烧烤菜的制作方法及注意事项 微波炉烤肉的图解做法 主料: 肥瘦猪肉看你想吃多少 辅料; 辣椒一根 盐适量 酱油适量 老酒适量 椒盐 黑胡椒粉适量 微波炉烤肉的做法步骤 1. 葱姜蒜青椒切末 肉切好 本人刀功不太好 所以大家随意 2. 把切好的末与肉倒入碗里,再加酱油老酒,盐,黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制十五分钟,想更入味的,再放久点也行 3. 腌制后,把肉平铺在盘子里,不用刷油哦,猪肉本身就很多啦,放入微波炉里,按下烤肉键,烤的中途可以换个面,颜色漂亮点 4. 好啦装盘,可以再撒点椒盐!开吃~\(≧▽≦)/~ 如何使用微波炉烧烤功能 下面我们以烤鸭脖为例子来说明一下。首先,准备好涂抹鸭脖用的材料酱汁,将洗净的鸭脖沥干水份,不然后面的调料不容易入味。将上述食材倒入鸭脖里,搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制至少两小时以上,一晚上最好,记得天热放进冰箱。 将腌好的鸭脖沥干水分,倒掉多余的料,平铺在一个大盘子里。用锡纸将腌制好的鸭脖包好放入微波炉内。打开烧烤功能,温度是200度,然后开始烤。微波炉中火,正反面各七分钟左右。根据成熟度自己调节时间。用微波炉烧烤其他肉食的方法与烤鸭脖的方法相似,只要注意微波炉在烧烤过程中的使用事项一般都可以顺利完成烧烤。 微波炉烧烤注意事项 若空盘操作时,在1-2分钟内烤盘就能达到较高温度,因此,应避免空盘加热,以免烫伤。使用时请不要meichubang.com用微波炉的自动和烘烤,烧烤功能加热。使用 时应注意微波炉的功率和时间的调整,以免发生产品变形或熔化。产品在受到重力撞击或挤压时有时会出现损坏.如果产品发生变形或损坏时请不要再继续使用。 微波炉烤鸭腿怎么做好吃 主料:鸭腿一只 辅料:烤肉酱(蜂蜜老抽水混合即可) 卤料1包辣椒 调料:姜蒜 鸡精 冰糖 老抽 胡椒粉 1、将鸭腿洗净,然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。 2、把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。 3、接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟,然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再烤15分钟取出即可食用。 如何制作京都排骨 主料:排骨 280g 辅料:胡萝卜 80g 洋葱 35g 红尖椒 1个 葱姜 调料:老抽 糖 盐 植物油 玉米淀粉 番茄酱 香油 1.胡萝卜、洋葱、红椒切块; 2.排骨切块,用葱、姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时; 3.微波锅底放少许油高火加热4分钟,取出放排骨; 3.高火5分钟,取出反面再高火3分钟,这期间不盖盖; 4.腌肉碗放番茄酱、香油搅拌,放入加热好的排骨中,加胡萝卜、洋葱、红椒搅拌均匀,盖盖高火加热三分钟即可。 |
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