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发现馒头新做法,层层松软,看到就想吃,简单易学,一斤面不够吃

2018-10-05  lqfqfs


准备的食材:面粉500克,酵母5克,白糖200克,温水280克
下面来看看做法
1、面粉放入盆中,加入酵母,放入白糖,搅拌均匀
2、慢慢的加入温水,搅拌到盆中没有干面,然后揉成面团放到一边醒发1个小时
3、案板上撒上面粉,把醒发好的面团拿到案板上,揉成光滑的面团,大概要揉10分钟左右




4、揉好的面团切成10个剂子,然后把面团揉圆,再用擀面杖擀开成2毫米的薄片
5、把面团分成6个小块,中间不要切断,然后在把面饼往中间折起来,把面饼四周都捏好
6、放在蒸笼里面再次醒发15分钟
7、锅中放入清水,把馒头放入锅中大火蒸20分钟就可以出锅了




营养美味的馒头就好啦,层次分明,层层酥香,比普通馒头又更有嚼劲了,喜欢吃馒头的朋友可以试试这个做法哦,老妈都说好吃呢,欢迎大家在下方给大爷留言,或者是关注大爷每天都有美食更新呢

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