谁都知道怎么吃身体好,可要真的忙起来,根本没空打理早餐,还好有藕粉啊。 藕粉是很适合现在吃的东西,秋冬养阴,藕粉生津养胃,滋阴润燥,健脾益气,养血养颜。桂花辛温,香甜,泡茶煮粥冲藕粉,最后的最后撒进去,色香味都能提升好几个档。以应秋令。 生津行瘀 产后病后衰老虚劳妙品 清代王士雄《随息居饮食谱》中记载:
藕有个极大的好处,它适合很多人吃。口渴的能生津,血瘀的能行瘀,没有胃口吃了能开胃,消化不好的,吃了能消食,很少有主食类的食材有这么完美的功效。 又能气血同补,它能润燥,有的人便秘吃了藕粉,可以缓解便秘,但它也能止泻,是个很能「平衡身体」的食材。 藕做成藕粉,更利于吸收和消化,所以尤其适合产后的宝妈,病后的林妹妹,身体虚弱开始衰老的人,养护脾胃,补足胃气,虚劳后养血养身。胃经气足,才有好的面色展现出来。生津又润燥,皮肤水当当。 宝应荷藕 国家地理标志产品 我同事老司机选的这款藕粉,是江苏宝应荷藕,江苏省宝应县的特产,中国国家地理标志产品。 宝应荷藕色泽鲜艳,表皮光滑,体白个大,产量高,品质优秀。 上次有个活宝儿(活法儿的关注者)说本来对藕粉无感,毕竟家乡的藕粉是最好的,但没想到老司机这么有品,直接选了宝应的,果断下单了。 所谓英雄所见略同嘛,你也可以买点桂花来冲藕粉吃。除了桂花,红提、黑加仑、枣片,都适合加入藕粉中增加甜味。也可以撒点坚果,味道更香。 冲泡有法 如果没有凝固加热一下 很多小朋友都不太会冲藕粉,其实很简单。冲调方法如下: 1.加入适量2勺藕粉(15g左右)。 2.倒入适量凉开水稀释调匀(调成酸奶或牛奶状即可)。 3.加入95℃以上沸水(大胆的倒,当看到碗中有透明固体就可以)。 搅拌一下就可以吃了,还能加点桂花、蜂蜜、葡萄干之类的一起。 注意:
强推阴虚 不知道体质的测试一下 如果你是阴虚、湿热体质,更适合吃藕粉。这个会很滋润,平补脾胃,润燥除烦,比其他体质吃藕粉能获得更多的好处。 |
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