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来自: 起舞回雪 > 《美食秘方》
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被隔离的十四天
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乡土散文:老家的饺子。山东人普遍爱吃饺子,老家人至今对饺子情有独钟。大年初一吃饺子求的是好运,一盘热腾腾的饺子不但是敬天敬祖的必备,而且是全家一天的美食,有的人家还在饺子里包硬币,吃到的...
酸菜土鸭煲
酸菜土鸭煲。鸭肉有明显的土腥味,且肉纤维较粗,口感不佳,与酸菜同煲,酸菜特有的味道能压住鸭肉的土腥味,酸水也能对较粗的肉纤维起...
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