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Greg Gill 格雷格.吉尔先生是美国阿肯色州Walnut Ridge的一个农民。他和妻子KimGill耕作了11000多英亩土地（一英亩＝6亩地，66000亩），他大儿子已经独立，耕作4000多英亩土地（一英亩＝6亩地，24000亩）。 对于阿肯色州，中国人可能比较熟悉的是美国第42任总统克林顿来自于这个州。克林顿是出身草根，通过良好教育跻身精英的典型代表；也是美国梦的典型代表。 Greg主要种稻米，大豆，玉米，和花生。阿肯色州是美国种植稻米最多的州，生产的稻米占美国稻米生产的一半。阿肯色在花生生产上十个新进入的州，目前种植25000-30000 英亩花生（15-18万亩）。该州有2个花生收购点，一个是Birdsong所有，一个是GoldenPeanuts 所有。所以，农民卖花生只能卖给这2家公司。 Greg 表示，如果市场向好的话，阿肯色花生种植翻倍到5万英亩是没有问题的。 Greg 的农场在美国算是规模很大的了。在他的农场，机械等固定投资1000 多万美金。机械主要是大型的拖拉机，收割机。这种大型的种植机械Planters,可以更换各种用途的机头（Plates and cups）。 另外，需要500-600多万美金来作为流动资产，包括购置种子，化肥，农药，雇佣第三方服务公司和人工工资等。 2018年他种了750 英亩的花生（4500亩）。在他的农场，采用的轮作种植方式。同样的地块大豆，玉米，和花生轮作。轮作的好处是能够明显降低土地的疾病压力，减少病害和微生物污染；维护土壤肥力。轮作能减少霉菌毒素的污染和危害。花生本身是一种固氮作物，它也能明显提高土地肥力，对下一季作物有好处。 Greg 说做农民很忙，有很多劳作。繁忙的时候他跟妻子轮班工作，保证机械不停工。有时候他晚上作业，妻子白天到农场作业。妻子也是出生于农场主家庭，从小习惯于并热爱当农民的生活方式。他也雇用了一些全职员工。如果没有这些全职员工，他是不可能有时间到中国来的。还好，花生收获还有2个星期才到来。 “您认为那些农业技术对美国过去这些年的农业生产力提高很重要？” 问起这个问题，Greg 说，花生产量的提高主要是因为技术配套，包括种子，疾病虫害管理，杂草管理，肥料施肥技术，精准农业等技术。 基于GPS技术的智能农业对生产效率提高很重要，GPS技术能实现精准施肥，精准种植，收获，精准灌溉。对农业投入节约很大。他的所有拖拉机都安装了GPS系统，能覆盖所耕作的农场。所以，他作业的技术程度是很高的。 另外，美国农民一直支持美国花生协会（National Peanut Board）和州花生协会，跟一些科学研究机构密切合作，进行科学研究，包括种子研发，试验种植，疾病管理，杀菌剂研究，灌溉技术，种植技术研究等。这些技术能迅速在生产上得到应用，极大的提升了花生的生产效率和产量，并且确保了良好的品质控制。 至于这么大规模的资金，应该是得益于这些年的积累。Greg 说他十多年前买的土地是1300美元／英亩，现在已经是6000美元／英亩了。另外，他也很善于使用政府农业贷款项目。在收获季节，主要是秋季，农民可以按照交割的作物数量，获得农业部的贷款。 Greg 因为需要资金庞大，他也商贷，商业贷款的利率是5%。他主要在春季的时候借些商业贷款。一般来说，秋季政府贷款一下来，他就使用政府农业贷款偿还商业贷款。尽量减少利息支出。 “您是如何管理风险的？” “大豆，玉米都是有期货市场的。”Greg说，“我也在期货市场买卖合约，管理风险。另外，我的一个优势是规模大，我集中采购农业投入品有很好的价格优惠。例如，我一次性采购7000加仑汽油（一加仑＝3.8升）；大规模采购化肥，农药，种子等，节约的资金很大。当然进行期货市场合约买卖需要很多经验。这方面的工作主要是我来做。” “精准的施肥，灌溉技术也能节约很多投入品费用。” Greg同样表示，中国对花生的需要有很大潜力。中国人口众多，土地资源有限，规模化耕作普及不高，将来人们需要更多蛋白食品。美国作为食物生产者，产能还能增加，还能生产更多高品质的花生。一个稳定的可预测的国际市场对美国农业至关重要。 “那您的孩子们表示愿意继续经营农场么？” 我大儿子已经耕作4000英亩土地了。小儿子16岁，开始在农场帮忙，也表示有兴趣经营农场。孙子辈的人也开始帮忙了，耳濡目染。所以，在Greg 家族，土地继承不成问题。 数10年来，投资土地是在美国最好的投资之一。美国存款的利率很低，农场每年能带来2-4%的收益。另外，这些年土地溢价也相当可观。 国际市场对于美国花生种植者很重要。我们期望在国际市场有不同的客户群体，能够有稳定的可预测的市场需求。美国花生种植者非常支持国际市场开发和客户关系的建设和发展。 一点题外话。Greg 夫妇高兴地分享他们家庭的业余生活。他们一家都是爱马者。家里养着几匹马。业余的时间养马，骑马，参加马术比赛。Kim Greg 说养马是个累人的活，有时候晚上要给马添加草料；马匹护理是不少的工作。她兴趣勃勃的让我看她儿子的照片，最近16岁的儿子参加一个比赛获得了好的名次（我忘记了是不是冠军）。 (撰写者：姚建聪，美国花生协会 (APC)中国代表；受访者：Greg Gill 格雷格.吉尔先生，现任美国花生理事会理事长) |
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