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大家好，我叫梁修正，今年50岁了，是武夷山茶厂的老师傅了，来武夷山旅游的朋友，在茶厂还可以看到我的照片，做了一辈子的茶，几年前退休后，自己做茶。说到武夷山茶厂，年龄大一点的茶友应该有点印象，当年全中国的岩茶都是这里出去的，国家领导人都喝这个茶呢。这也是全国一个未改制的国营茶厂。做事凭良心，做人尽本分，都是老汉自己家做的茶叶！老汉小女儿写这篇文章只是气愤外地的茶商抬高岩茶价格批发一斤一两百的茶叶，包装卖到五六百，很多喜欢喝岩茶的朋友花高价格都喝不到纯正的岩茶。如果您是一个忠实的茶友那么私： haocha5555 让我们一起交流学习吧！ 这是老汉的照片 首先带大家去看看武夷山山场 武夷山山场 茶山 茶青 茶山 茶山 萎凋 晾晒 滩凉 揉捻
揉捻
发酵
发酵
烘焙
烘焙
火候 烘茶用传统的木炭烘焙，现在很多工厂，都用电炉烘焙，大大缩短了烘焙时间，可是心急吃不了热豆腐，虽然大大节约成本，可是味道上就逊色了，老梁家岩茶，坚持用传统木炭烘焙，其实茶农和左右农民都是一样的，辛苦劳作，为的是丰收的喜悦，我们只是希望通过自己的劳动创造美好的未来。haocha5555 我们一起分享武夷山的点点滴滴。 看老梁家的大红袍 这款是武夷山正岩大红袍，利用传统古法烘焙，文火慢焙而成，颗粒饱满，颜色纯正，茶汤清澈，岩骨花香，喝完口齿留香哦，岩韵足！回甘好！水合起来很粘稠，回味无穷。
大红袍干茶 尽管武夷岩茶的香气以霸道甘列著称，但这是相对于其它茶叶。比诸于岩茶之间的判断喝鉴别，则在于香气纯不纯，久不久，而不在于高不高。这款茶的香气醇厚持久，喝完数十分钟仍有茶香弥漫于口鼻之间。
大红袍汤色 汤色如油，清明澄澈的，方为正岩茶。俗语有“不苦不涩非岩茶”之说，这是对的。同时，正岩茶久泡其苦涩感也不会过浓。有兴趣的茶友可以试试将坐杯时间延长至半分钟至一分钟，看看效果。此外，耐泡程度是衡量岩茶品质的重要标准。 看老梁家的金骏眉
金骏眉干茶
金骏眉汤色
金骏眉干茶
金骏眉叶底 顶级头采梅占金骏眉，一年中最最好的品质，天然的花香馥郁，高山生态茶，纯正的口感，源于自然的味道，外形黑黄相间，条索紧致、条条有理，栩栩如生，叶底呈古铜色，均匀完整，一款顶级金骏眉给你顶级的体验，很多实体店价格都卖到上万。 看老梁家正山小种
正山小种干茶
正山小种汤色
正山小种叶底 这款头采的桐木关正山小种，一年中就这波品质是最顶级的，条索超细，紧结，带黄芽，香气浓郁，扑鼻而来，口齿留香，喝上一口就会爱上，细细品尝可以体会到桐木关山场的自然气息，而且非常耐泡，一包就可以冲泡一壶水，茶友们一定要耐上性子，冲个十几泡，体会到茶汤滋味的变化。很多实体店价格都卖到上千。老梁这边一定有惊喜： 版权归原创者所有，转载请说明
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