小时候念念不忘的味道 | 冰糖橘子罐头

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在我老家，雪峰“片片桔”可以说征服了男女老少各个阶层的人。
小时候，一小罐片片桔是最好的零食，吃完桔片要把糖水喝得精光，还要舔舔瓶口的最后一滴糖水。物以稀为贵，这个东西不多价格还不便宜，所以我才特别喜欢吃啊！
现在才发现原来自己完全可以自制！加上小韩这次买的橘子特别酸，酸的我快掉牙了，剥开两个都是酸的，根本吃不下啊……
小韩说你做冰糖桔吧，嗯，为了不浪费粮食，做！

原创作者  lomay

食材

橘子8个	冰糖1小块
开水适量

步骤

1. 八个酸得掉牙的橘子，剥开橘皮，把橘络（就那层白白的东西，虽说它有清热解毒的功效，但做罐头还是不要为好，影响颜值）去干净。

2. 剥好之后准备烧水，可以用开水烫玻璃罐消毒，冰糖准备好（根据水的多少放），橘子皮可以留着晒干泡水喝。

3. 取一个洁净无油的锅，水开后放冰糖，待其全部融化后放入剥好的橘子。

4. 喜欢喝橘子糖水的可以多放点水，甜度自己掌握哟。

5. 翻滚吧，橘子君！我让它滚了五分钟就关火了。凉了就装罐子里，放冰箱冷藏口感更好，也让它在糖水里多浸浸，因为我试了一片，还是酸的。

6. 糖水好好喝^_^

7. 高颜值的橘子罐头。物尽其用，还好没把你全部扔掉。

8. 打算把橘皮晒干，泡水喝，做红烧肉的时候也可以放一点点提味。一点都没浪费。陈皮放的越久越值钱

小贴士

中医认为橘子有润肺止咳的功效，但是咳嗽的时候是不能多吃的，这会加重病情。而且橘子容易上火，所以多食不好

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