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最近，嘴变馋了，突然想吃糖油果子了。可是大街上没有的卖，所以小编就在家做了一次，外脆里糯，特别好吃。 下面小编就把这个做法分享给大家，如果你也喜欢吃糖油果子，不妨试试。 用料： 糯米粉，白糖，红糖，白芝麻，油，温水。  做法： 将老红糖用刀切碎一些备用。  用小火炒熟白芝麻，倒出晾凉备用。   将糯米粉倒入碗中，一边加温水，一边用筷子搅拌，用手揉成面团。   将面团擀成长条，切成小剂子，搓圆。   锅内倒油，下红糖加热，等红糖化开后，即可关火。  把搓好的糯米丸子放入油锅中，开小火慢慢炸，炸丸子的时候要注意，纯糯米粉做的丸子，用油炸过以后会炸开。  炸至表面微微变硬的时候，再下一次红糖，用铲子不断推动翻拌，直到糖油果子炸到表面起脆壳，颜色呈棕褐色。  关火捞出，趁热撒上一层熟白芝麻，掂匀即可。 吃的时候用竹签串起来，这道糖油锅子就做好了。 小贴士： 纯糯米粉做的丸子会炸开，可以加点大米粉或者面粉，如果您不喜欢吃，也可以不加。 炸完糖油果子后， 如果里面还有很多糖稀，不用担心，等油稍微晾凉，往油里面加的红糖就会沉淀，这时候就可以把油撇出。 |
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