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第一步将海螺丝搓洗干净,沸水焯熟,
第二步将葱和蒜切碎,姜切丝,干辣椒切小段。
第三步放油少许,花椒炸香放入葱姜蒜,豆瓣酱,炒出红油
第四步放入洗干净的海螺丝翻炒几下,期间加入一小勺白糖提鲜,然后继续大火翻炒!
第五步然后,美味的辣炒海螺丝就出现了!
来自: 一千五百两 > 《C1书架美食》
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