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说到美食，全世界每个国家都有自己的美食种类，也有自己的特点，尤其是我们自己的国家，有很多年的美食文化和历史，光是菜系就分为很多种，但是不知道大家发现了没有，一般现在四川那边的菜系受到跟多人的欢迎，尤其是年龄小的人，很多年轻人因为食物，因为美食，而去四川或者成都去玩，那么说起四川，最有特点的就是火锅了吧，每一个去到那里的人都会尝一尝当地最正宗的，比如冒菜，比如麻辣烫，那么你们知道这两者的区别吗？  其实这两种食物也是都来源于四川，并且他们的食材也都差不多，但是如果从真正意义上讲，他们两种是完全不一样的食物，冒菜一般在成都比较多见，有很多种菜品种类供我们选择，你只要选择自己爱吃的，然后放在调好的汤料中烫熟，再倒入调料碗内，浇上辣椒制成的。冒菜的味道和火锅十分相似，所以冒菜也有着小火锅之称。  而麻辣烫则不同，它起源于重庆，麻辣烫是事先将调好的汤底放置到前台，菜品也都是插在竹签上供客人挑选，然后选完之后自己涮着吃。两者在口感上有很大的不同，麻辣烫因为麻辣，所以才有了现在的名字，味道也是以麻辣为主，而冒菜的口味就比较多种多样，除了常见的麻辣味，还有很多其他比较新奇的口味。大多数的冒菜主要好吃在汤，一般都是骨头汤或者鸡汤熬制的，再加上辅料，可以说是很有营养的，吃起来口感也很好。锅底也不重复使用，让顾客吃着更放心。而麻辣烫有的时候的为生问题就真的不好说了。  除此之外，还有很大其他的不同，比如付费方式也不同，冒菜是按份卖的，每份的价钱大致相同，而麻辣烫是按拿取菜品的竹签数量计费。  其实除了这两种，在四川还有很多其他的种类的好吃的，比如串串香。它跟上述两者也有点相似，但是本质上也有很大的区别，但是其实有的人觉得，这三个的味道都是差不多的，因为毕竟都是来自于四川重庆那边，因此也不会有很大的差异。小伙伴们，怎么看待这几种食物呢？ |
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