总吃鸡蛋吃腻了,换个花样做一做,或许会激发你的食欲呢。 1 土豆两个,擦成细丝,开水烫一下,捞出过凉沥干水分。 2 土豆丝中打入一个鸡蛋,加入一茶匙盐,一茶匙鸡精,少许五香粉,一勺淀粉,搅拌均匀。 3 锅底刷油,将土豆丝放入锅中,摆成鸟巢状,如图。 4 在每个“鸟巢”中打入一颗鸡蛋,小火煎成金黄色。 5 翻面,煎另一面。 6 在表面刷上一层蒜蓉辣酱,如果不喜欢吃辣的可以换成甜面酱或者番茄酱。 7 最后撒上葱花,大功告成。 怎么样,看起来是不是没有难度而且有想吃的欲望,哈哈,喜欢的话欢迎点赞评论留言转发哦,您的支持是小编前进的动力,谢谢大家。 |
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