【原】【征文】天热湿病多，预防用瓜果

夏天天热潮湿，痰湿病人增多。因为天热，吃饭时肠胃不佳，人慵懒的不想动，因而体重增加；那些胃口好的，食用大量肥甘厚味，体重无疑也会出现肥胖。所以，就会出现眼皮浮肿，舌苔发白，面色晦暗发黄，身体乏力等一系列湿气重的表现。久而久之的湿气过重，会引发一系列肥胖、糖尿病、高血压、冠心病、中风等慢性疾病。

1.日常生活预防：

居住环境宜干燥而不宜潮湿，日常应多进行户外活动。

2.饮食疗法。 

湿气重的，且有其他不适的，可用下列中药调理：

(1)葛根桑叶薄荷饮加味：葛根20克，桑叶10克，菊花10克，薄荷6克，苦竹叶50克，薏米50克。将上药用清水洗净，放入茶壶内，用开水泡十分钟即可，随时饮用。本品对风热感冒既有辛凉解表作用，又可利湿淡渗，还可做为预防茶剂饮用。

(2)粉葛豆豉粥：粉葛根20克，太子参10克淡豆豉10克，葱白3茎，麦冬10克，粳米50克，薏米50克。将粉葛根、太子参、淡豆豉、麦冬放入砂锅中，加水500毫升，置火上煮沸约5—10分钟，滤去渣，于药汁中放入粳米，同煮为稀粥。将葱白切成短节，于药粥将成时放入，搅拌即成，温服。本粥养阴和胃，有祛风和缓、解热不猛、养阴不腻的特点，对风热胃口不佳者尤其适用。

(3)荷叶桑叶枇杷粥：鲜荷叶20克、桑叶18克，枇杷叶10克，甘蔗100克，生茅根30克，薄荷6 克，梗米60克，薏米50克。将上述药物洗净切碎，加水适量，煎煮取汁，入粳米煮至米花粥稠，趁热服。每日1剂，连服3日。适用于肺胃蕴热、外受的感冒病人。

(4)发汗豉粥　淡豆豉20克，荆芥6克，防风6克，山栀3克，生石膏60克，生姜3片，葱白2茎，粳米100克。先将上述各药入砂锅煎沸后煮约5～10分钟，滤汁去渣，再放入粳米，同煮为稀粥。本方以辛凉解热为主要疗效，适用于湿热较重的病人。

2.饮食预防：

（1）多吃青椒、黄瓜、西红柿、小白菜、鲜枣、生梨、橘子、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、红枣等果蔬，它们含有大量维生素C。据研究，血液中维生素C浓度的高低与脑中风密切相关，浓度越高，脑中风的发病危险就越低。此外，维生素C还是一种有效的抗氧化剂，能够清除体内自由基。而自由基增多，就会增加患心脏病和脑中风的风险。

（2）多食糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮和麦粉等杂粮；根菜类和海藻类：如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类等。蔬菜水果中富含膳食纤维，它可以起到抑制总胆固醇浓度升高，从而防止动脉硬化、预防心血管疾病及脑中风的功效

　　美国一项研究表明，每天从蔬菜和水果中摄入一定量的水溶性膳食纤维，血液中的胆固醇含量可下降3%～5%。基于这一认识，发达国家国民迅速调整膳食结构，少吃肉、糖、脂肪，多吃果蔬。此外，许多果蔬中含有寡糖，有减低血流凝集的作用，也可以防止中风。