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还去甜品店吗?教你在家里做出可口的仙草芋圆

 秋千宝贝萌萌哒 2018-10-13

寒冬已至,想吃仙草芋圆却又不想出门,该怎么办?不要紧,小编有妙招,教你简单在家里做仙草芋圆~

还去甜品店吗?教你在家里做出可口的仙草芋圆

看起来就很可口~这样的新技能怎么能不收入囊中呢?来,来,来,我们先一睹为快。

主料 先备好基本呀~

木薯粉 南瓜(是要蒸熟后挤掉水分的哟)100g 紫薯(蒸熟后)100g 芋头(蒸熟后)100g 仙草冻粉30g 凉白开150g 烧开的水1000g 红豆适量 珍珠小圆子适量 牛奶炼乳 椰浆糖

  1. 还去甜品店吗?教你在家里做出可口的仙草芋圆

做芋圆的材料

芋头和木薯粉的比列 2:1.5左右

红薯和木薯粉的比列2:1.5左右

南瓜和木薯粉的比列2:1.7左右

2.还去甜品店吗?教你在家里做出可口的仙草芋圆

洗净,放入蒸笼中蒸熟。

3.还去甜品店吗?教你在家里做出可口的仙草芋圆

南瓜蒸熟后装进滤袋,挤掉水分。

4.

还去甜品店吗?教你在家里做出可口的仙草芋圆

捣烂,加入木薯粉,揉匀(比较喜欢甜的朋友可以将糖粉一起揉进去哦)南瓜水分比较大,揉的过程中可以再加适量木薯粉

紫薯 芋头 都依照3和4 的步骤啦~ 较干的时候就多加一点水。

5.

还去甜品店吗?教你在家里做出可口的仙草芋圆都揉好的样子,就是这样啦~

6.还去甜品店吗?教你在家里做出可口的仙草芋圆

搓成条,然后切成小块哟

7.还去甜品店吗?教你在家里做出可口的仙草芋圆红豆,煮烂,最好用高压锅,备用

8.还去甜品店吗?教你在家里做出可口的仙草芋圆

30g仙草冻粉,加入150g凉白开,搅拌成糊状。

9.还去甜品店吗?教你在家里做出可口的仙草芋圆

锅里放1000g 水烧开,将仙草糊倒入,再煮开,关火,放凉就成了仙草冻嗒。然后就切成小块备用吧

10.还去甜品店吗?教你在家里做出可口的仙草芋圆

牛奶加椰浆加炼乳糖,调成自己喜欢的口味,再放入仙草。加热也是可以的哦~

11.还去甜品店吗?教你在家里做出可口的仙草芋圆然后就是煮芋圆啦,先后顺序随意就好。煮熟后放着冷却就是大家平日尝到的丝滑Q弹的芋圆啦

12.还去甜品店吗?教你在家里做出可口的仙草芋圆最后把芋圆,红豆,珍珠,加进去就行啦。平时在家里底汤可以自由搭配的,绿豆汤、红豆汤、西米露、奶茶、酸奶等都是可以的。不求别的,自己开心就好。

愿你在闲暇时光中尝到生活的甜蜜,好食光与你一同在生活中体验好时光~

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