进入冬季,中老年人要警惕心血管、骨骼等方面的健康问题。饮食上,少吃大鱼大肉,多补充牛奶、豆制品、海产品等高钙食物,避免心血管问题和骨质疏松的发生。 在冬天这个时节,有几款比较适合吃的时蔬,千万别错过!冬天吃这三宝,百病自然少,赶紧来看看吧! 一、红薯:健脾胃、强肾阴 红薯含有丰富的蛋白和膳食纤维、B族维生素等等,都是我们身体必不可少的营养素。 1 预防胆固醇过高 红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。 2 辅助降血压 红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。 3 降低中风风险 红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。 4 养护关节 红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。 二、萝卜:消积滞、化痰热 萝卜含有维生素C、木质素、钙等,而且萝卜不含草酸,钙的吸收利用很高。萝卜生吃升气,熟吃顺气。 1 可防治消化道疾病
2 止咳化痰,咽喉发炎
3 利尿消肿、促排结石
4 这些作用,你肯定想不到
三、圆白菜: 天然胃菜,升免疫 圆白菜被称为“天然胃菜”,能帮助缓解胃炎、胃溃疡等。同时圆白菜也富含维生素C,有利于增强机体免疫力,对抗感冒。 圆白菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素,可降胆固醇、帮助血压更加稳定,防止动脉粥样硬化。 圆白菜是动脉硬化病人、肥胖者的辅助食疗菜品。所以,圆白菜就是一级血管的“清道夫”。 清炒圆白菜有清除血液垃圾的作用,经常食用能延年益寿。 |
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