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昨天是“双11购物狂欢节”，可能很多菜农并不了解这是个什么“节日”，毕竟咱们很多农人都是60后、50后。“双11”通俗的说，就是在11月11日这一天，大家都在网络上买买买的日子。要说多“狂欢”，看数据就知道了，今年天猫双11成绩再次刷新记录，全天的成交额达到了2135亿。
面对这个数据，小编是又感慨又疑惑，感慨的是咱们国人的购买力是如此强大，疑惑的是这么大消费需求有多少是分给咱们菜农的呢？一边是全民购买的火热，另一边是《中国蔬菜》微信群里，很多菜农在说，这个菜不值钱，那个菜卖不出去了。两种情景差距真的有点大！
话说立冬才没几天，现在天气还不算多冷，可是最近的蔬菜行情对于很多菜农、菜贩来说是真的有点“冷”了。咱们拿下面几种蔬菜具体说说。 多地散菜花陆续收获，后续销售压力较大 例如散菜花，先看一下《中国蔬菜》微信群友反映的价格——河北邯郸上车价每斤4毛；江苏南通地头价3-5毛，徐州地头价3毛；山东菏泽市成武县地头价2毛5或者3毛，莘县上车价4毛左右，临沂地头价3-4毛、市场批发价5-6毛；河南商丘地头价7毛；陕西泾阳散花菜地头价5毛、实花6毛……
再看北京新发地，11月9日的散菜花批发价是每斤6-9毛，上周同期的价格是8毛到1.2元，下降了四分之一，和去年同期的价格相比也下降了四分之一。
据北京新发地批发市场统计部的刘通老师介绍，北京市场上销售的散菜花主要来自北京周边地区、河北及陕西、山东、江苏多地。现在散菜花价格低迷，主要是秋季早茬、晚茬的散菜花集中上市的结果。要知道，早茬散菜花推迟上市的那段时间，价格甚至突破4元/斤。 目前这些地区的散菜花还没有退市，而包括云南在内的南方多个产地的散菜花也陆续进入收获期，估计后续散菜花销售压力会比较大。 去年9毛供不应求，今年2-3毛没人收 莴苣，有些地方也叫作莴笋。早在11月初的时候，山东泰安、莱芜一些农户的莴苣出现滞销，例如莱芜市羊里镇玄王石村，当地莴苣种植面积达300多亩，产量200多万斤。村民反映说，去年的莴苣一斤能卖到9毛钱，收益还算可观，外地客商早早就会来收购莴苣，供不应求。 而今年呢，当地莴苣地头价只有两三毛钱，有些地方收货都不是以“毛”为单位，而是以“分”来计算，连成本都不够。这样的价格也没人来收货，因为外地的价格也差不了多少，再加上运费，批发商挣不出差价，当然“敬而远之”了。
令人欣慰的是，当地的莴苣滞销经过媒体报道后，包括企业、社区、学校在内的各方爱心人士纷纷伸出了援助之手，总算这些绿油油的莴苣没有烂在地里白白浪费，很大程度上减少了菜农的损失。
除了上面地方，其他地方种莴苣、批莴苣的菜农是不是好过一点儿呢，事实是同样不好过。 看《中国蔬菜》微信群友分享的价格就知道了——安徽蚌埠批发价每斤3毛，江苏盐城批发价每斤5毛，山东临沂沂南紫叶莴苣一级货地头价5毛、二级货3-4毛，山东兰陵向城镇鲁南批发市场今日莴苣2毛到2毛5，浙江慈溪蔬菜批发市场批发价6-8毛……
北京新发地：番茄“卖不动”了，降价超两成 再说说番茄，其实秋季番茄价格表现还不错，可以说是菜农嘴里还算说得过去的少数几个品种之一。
之前在我们的文章《市场上演“西红柿首富”，有人欢喜有人愁！》专门梳理了9月下旬之后番茄处于高位运行的几个原因：一是因为主产区的番茄产量减少，比如今年赤峰产区受高温天气影响，番茄坐果率低，产量比去年减少了20%～30%；二是寿光番茄受洪涝灾害影响上市期推迟，到10月底才少量上市；三是部分产区番茄黄化曲叶病毒病（TY病毒）暴发，也使番茄产量大幅缩水。多种因素共同作用，助推了番茄的高价。
可是最近，部分地区番茄价格开始出现明显降幅，新发地市场有些商户表示，番茄“卖不动了”。新发地市场统计数据显示，目前新发地市场番茄的批发价是1.2-2.7元/斤，比一周前下降了22%。
新发地批发市场统计部的刘通老师分析说，具体原因有三：一是山东泰安番茄开始上市，供应量增加；二是近期所有菜价都比较低，番茄的价格还算是相对较高的，可能一部分老百姓把吃番茄的需求转移到其他蔬菜上了，买番茄的少了；三是山东寿光番茄开始进入收获期，虽然上市期明显推迟1个多月，但是对番茄的价格也会产生打压作用。 可以想象，在山东番茄逐渐加大上市量以后，番茄的价格还会继续下降。菜农还想卖出那样的高价，估计有点儿难。
除了上面提到番茄之外，当下价格过低的蔬菜品种不只是散菜花、莴苣，就各地的群友反应的情况，很多品种的价格更低，比如白萝卜、芹菜、大白菜……菜贩、菜商能不能从中赚取利润也是个未知数。
现在整个蔬菜行业中，设施农业越来越多、农场大户显著增加、机械化程度越来越高、同行竞争也越来越激烈，可以说现在的蔬菜行业跟几年前已经有了很大的不同，面临着非常多的不确定因素。在这些不确定因素面前，怎样才能避免“菜贱伤农”、“丰产不丰收”呢？ |
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