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眼下正是吃石榴的季节 石榴甜蜜可口、果实营养丰富 维生素C含量比苹果、梨要高出很多 石榴籽、石榴皮也都有食疗价值 快来看你吃的对不对 平常我们都是囫囵吞枣般吃石榴，最多只是摄入了果肉中的糖和维生素。而籽外面那层包膜，是石榴生长的原动力，也是非常有营养的。 在吃石榴时把籽含在嘴里，尽量把上面那层包膜吮吸干净。胃肠功能好的人，也不妨将少量石榴果肉和籽一起吃下。 石榴籽还可以防治口臭，用石榴籽煎汁后含漱，可以防治口臭和扁桃体炎，或者将石榴籽榨汁，加白糖或冰糖，制成糖浆，用以含漱或内服，可以用来治口腔发炎。 石榴皮中含有非常有效的抗菌物质，石榴皮可以用于治疗疥疮等皮肤疾病。治疗时可用新鲜石榴的果皮擦拭患处，或者用石榴皮煮水清洗患处。 石榴皮富含被称为糅质的多元酚类化合物，它能沉淀创口表面的蛋白质，防治创口的感染与刺激，促进创口愈合。 石榴皮对各种病菌和皮肤真菌都有很好的抑制作用，石榴皮煎水还能抑制流感病毒哦！泡水当茶喝也是很好哒！ 根据研究显示，多吃石榴可以改善肌肉功能，缓解肌肉衰老，提高肌肉力量和耐力。 石榴中的鞣花酸能够使得细胞免于环境的污染，能滋养皮肤、减缓肌体衰老，其防辐射的能力比多酚还要强，有效保护好皮肤。 石榴中富含酚类物质，可以显著提高抗氧化能力，家里有条件的可以用红枣搭配红石榴一起榨汁喝，效果更佳。 红枣中富含可以捕捉自由基的酚类抗氧化剂，与石榴搭档比单一摄入抗氧化剂保健效果更强。 秋天是石榴成熟的季节，天气干燥温差大，容易造成肠胃不适，疲乏困倦也是常态，而这时候多吃点石榴能够起到开胃、提神的作用。 食用石榴，对于抑菌有较好的作用，能够避免细菌伤害身体，抑制肠道中的大肠杆菌、痢疾细菌，有效预防腹泻、保护肠胃。 石榴跟别的水果挑选起来不一样，越是方方正正的石榴越好，而外观比较圆的石榴，皮都比较厚。外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。 挑选石榴的时候，大小差不多的石榴拿起来掂掂重量，熟透的会重一些，石榴水分也更充足哦！ 市面上最常见石榴分三种颜色，红色、黄色和绿色，有人认为越红越好，其实不像苹果和一些水果的一般挑选法，石榴因为品种的关系，一般黄色的最甜。 挑选石榴要看光泽亮不亮，如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的，如果表面有黑斑，则说明已经是不新鲜了，千万别买。 看石榴皮是不是很饱满，那种皮和里面的肉很紧绷的那样比较好，如果是松驰的，那就代表石榴不新鲜了，不建议买。 来源：莫小姐的家 |
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