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现代人盛行吃植物油，而将猪油视为引发“三高”的首恶。猪内脏外面成片成块的油脂叫“板油”，猪皮里面、与瘦肉紧挨着或与瘦肉互相夹杂的肥肉叫“肥油”。猪油虽然味道香醇，但血栓患者食用后油脂吸收过多，会导致血管里的脂肪越来越多，最终将血管堵死。 中医视红薯为良药，但它含有大量糖分，空腹时食用会产生胃酸，让人有一种烧心感，而且红薯中含有氧化酶，这种物质会在肠道中产生气体，导致腹胀。生活中很多人喜欢吃拔丝红薯，它属于油炸食物、含糖量高的食物，血栓患者和糖尿病患者即使少量食用也会导致病情加重，最好忌口。 胡椒是我们生活中常见的一味调料品，它的味道强烈，加入菜肴中能起到增进食欲的作用，还能起到去腥解腻的功效。但胡椒属于辛辣刺激性食物。脑血栓患者食用后不仅仅直接刺激脑袋的血管，引发脑出血外，还会导致高血压病症恶化，对病情百害无一利。 鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素，对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。但它的胆固醇含量较高，脂肪少，经过卤制后热量会升高很多，因此血栓患者最好忌口，以免血脂浮动，不利于病情。 |
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