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奶奶做了30年包子,比包子铺做的还好吃,只因多加这“1味”

 glz0925 2018-11-19

香料配方:10克大料,7克肉桂,2.8克砂仁,4克甘草,5克陈皮,8克花椒,3.9克高良姜,8.5克小茴香,4克白豆蔻,2克白芷和1.1克丁香混合在一起加入料理机当中,打开研磨功能将所有香料研磨成粉末

准备食材:500克中筋面粉,3克酵母,100克白砂糖,220克温水,600克猪肉,12毫升老抽,10克蚝油,10毫升生姜水,10毫升花椒水,20克香葱末,胡椒粉,辣椒面,鸡精,食盐各适量

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