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大家都知道中国地大物博，在这片广袤的大地上，存在着很多稀奇古怪的事物，小编就给大家介绍一种非常奇特的野味美食！  在人们生活中，大家主要的食物来源就是各种菜市场，所以很多生长的田间野外的野菜经常遭到人们的忽视，但其实，很多野菜的营养价值比一些普通蔬菜都高的多，而广东人就钟爱于一种带有“毒性”的野菜！  大家都知道生长在野外的食物是不能随便吃的，因为不知道是不是有毒，但有一种奇特的野菜，广东人明知道它有毒，却依旧吃的津津有味，这种让广东人为之着迷的“有毒”野菜就是——白花菜！  这种白花菜一般都生长在温热城市的田间野地中，相信很多人都见过，但都不认识，而且别看这种白花菜叶子绿油油的很天然，其实它叶子是带有轻微“毒性”的，如果不小心食用后会产生头昏、呕吐等现象！，所以还是很危险的！  但没想到将它下腌制成咸菜之后，不仅没有毒性，而且吃起来也非常酸辣爽脆，是当地人最爱的一种特色美食，最重要的是这种白花菜去除了毒性之后，它的营养价值也是很高的，常吃不仅有提神生津、开胃建脾的功效，而且用来入药也非常有价值！ 不知道大家有没有吃过这种白花菜？想吃的不妨可以亲自去品尝一下！ |
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