把耳朵保住

立冬吃什么

霸都真的是个神奇的地方，

昨天街上还有穿短袖的，

明天却已经是立冬了。

根据传统，

立冬期间，

汉族民间以冬至为冬季之始，

需进补以度严冬的食俗。

所以优良传统切不能丢！

都说好吃不过饺子!

又说：立冬不端饺子碗，

冻掉耳朵没人管！

饺子肯定是要吃的。

但什么饺子最好吃？

超市速冻水饺，我们必然是拒绝的。

什么馅的水饺最好吃？既然是进补？

全素的饺子我们也是拒绝的！

所以自然是香喷喷的

自家做的

皮薄大馅的鲜肉饺子才好

饺子皮要手擀

再选用慢养的正宗土猪肉

手工剁馅才是极好的。

小贴士

（手工剁馅能最大限度的保留了鲜肉本身含有的水份，里面还会有一些纤维是剁不断的，因此在嚼肉的时候还会嚼出香味。）

在家剁馅，听起来很美好，真要剁起来，楼下是极有可能就上震楼神器了。

饺子好吃，邻里关系也很重要啊。美蓝花急人之所急。特推出手工加工水饺馅服务。

新鲜的黄山慢养土猪肉+大师傅慢工出细活=鲜美嫩香的肉馅！

在冬天将至的日子里，一碗香喷喷的饺子。所代表更是我们对美好生活的希望和祝福。每年的节日一样，但心态和环境却不相同。过节并不是为一碗饺子、一碗汤圆、一屉粽子、一盒月饼。而是找个借口放松一下，感受身边的欢乐，享受美好的生活。