| 这是什么意思呢？%DV就是Daily Value，是相对RDA标准建议量得百分比含量。美国的每日建议量RDA（Recommended Daily Allowance）标准是20世纪20年代初开始制定的，以后多次修订。制定这个标准的目的是为了预防那时已知的营养缺乏症，比如头皮屑（缺乏维生素C）、佝偻症（缺乏维生素D）和癞皮病（缺乏烟酸）等等。换句话来说就是，假如你摄取了符合 RDA标准的维生素C、维生素D和烟酸，你就不会得这些疾病。RDA中列出的营养成分在接下去的20年中逐渐扩增，到了20世纪50年代初期，RDA的定义已经延伸为包括正常成长和发育所需要的营养成分的数量，标准中列举的营养素有20多种。后来，美国政府要求所有食物和营养补充品的标签上都要按照RDA标准注明百分比，许多营养补充产品也按照这个标准生产产品。这使得人们甚至包括很多医生都认为RDA标准就是身体保持最佳健康状态所需的营养标准。其实最近的营养学研究表明RDA标准的每日建议量远远不够。比如RDA建议的维生素C标准是60毫克，虽然过去几年中营养学家门一直在争论应该把它增加到每天200毫克。另一方面，医学界指出，要达到更好的功效，我们的身体每天至少需要1000毫克的维生素C。如果我们增加到2000毫克的话，效果会更明显。 |
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