自制无添加奶黄馅，奶香浓郁，入口即化，爱吃奶黄包的有福了

吃货行 2018-10-27 13:14:18

用料

砂糖100克（可根据个人喜好调节）

鸡蛋2个

鲜奶100克

黄油50克

中粉25克

奶粉25-30克

1.先把鸡蛋白糖打在一起，打到糖融化

2.加入鲜奶拌匀

3.倒入面粉奶粉后快速打匀，把小疙瘩都打开

4.加入黄油，可不融化，因为蒸的时候黄油也会化开

5.锅里放水蒸20分钟左右，5分钟就去搅拌一次，因为会结块。蒸好后拿出来放凉，美味的奶黄馅就完成了！就可以包奶黄包啦~

6.这个奶黄馅不会是一坨一坨的，也不会没有奶香