三个步骤教大家做紫菜豆腐汤，既简单又易学紫菜豆腐汤是一道既简单又营养的家常汤类之一，平常就很喜欢吃紫菜和豆腐。紫菜含有丰富的蛋白质，维生素，还有利于清热化痰。
有时候还会往里面加面条，简易又好吃。那么做成紫菜豆腐汤怎么样呢？常吃紫菜对我们身体有很多好处，而且更重要的是，紫菜所含的多糖能增强细胞的免疫功能，提高人体的免疫力。
紫菜豆腐汤的做法很简单，首先我们要准备以下用料:
紫菜，豆腐，香菜，胡椒粉
做法步骤如下:
一、锅加水，放入少许姜丝，姜丝可以去豆腥味。水烧开，把豆腐用水冲一下，切成小块放入锅内，豆腐汤类放几块豆腐就可以，不用多放。
二、豆腐放进去，加入色拉油或者调和油少许，（也可以煮好后加芝麻油）再次煮开，放入紫菜，少许盐，胡椒粉，改为小火，等紫菜慢慢散开，加一些小葱花，关火，撒少许香菜末就好了！
三、可以加一点鸡精，但可别加多，因为紫菜本身就很鲜，盐也少放点，紫菜含有丰富的碘。这道汤清淡点好喝。也可以加少许金枝菇或者虾皮，营养更丰富。
豆腐放入再次烧开就行，不要煮的过久，嫩嫩的才好吃，而且放进去不要马上搅动，稍稍定型再轻轻搅动，有的豆腐比较嫩易碎。紫菜放进去煮一会就好，紫菜是可以用开水泡开喝的，煮久了味道就不鲜美了。
豆腐汤紫菜
