川菜中最经典的四道菜，辣到怀疑人生，没有一口水你敢吃吗？

身边几乎所有的朋友，只要一提到吃，就会竖起耳朵，两眼放光，一个个更饿狼一样，现在的人对吃确实有不可抵挡的魅力，做一个吃货现在一点都不丢人，现在大多数人聚在一起都是在谈论吃，谈论自己会做什么，谈论自己见过什么吃的，对于吃也是打开社交一个话题，所以现在关心自己吃很有必要，也不丢人，言归正传，看今天的关于吃的文章吧。川菜中最经典的四道菜，辣到怀疑人生，没有一口水你敢吃吗？

第一道，辣子鸡

辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，不过很多人看着满盘的辣椒就已经“怂”了，辣到怀疑人生，要是没有没有一口水的情况下你敢吃吗？

第二道，水煮肉片

水煮肉片是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。看着照片就知道这道菜有多辣了，下饭吃特别的不错，用汤汁浇到米饭上拌着吃绝对过瘾

第三道，夫妻肺片

夫妻肺片是一道四川成都名菜，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。这道菜非常辣，辣到怀疑人生，没有一口水你敢吃吗？

第四道，麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。这个是川菜中很出名的一道家常菜，相当的下饭，舀上一些就着米饭吃，特别的香，特别的下饭，虽然没有一点肉，但是也能让你吃上三碗饭。

川菜中最经典的四道菜，辣到怀疑人生，没有一口水你敢吃吗？在某种意义上，美食是与生活是等同的。我们对与美食的漠视，恰如我们对生活美的淡忘。社会已至此，要求其再返回过去，是不现实，也是不可能之事。从现在起，亲近自然，热爱每一刻粮食与蔬菜。热爱美食，热爱生活吧！