好吃不过饺子,小编最喜欢的就是饺子,不管是不是逢年过节,反正心情好就要吃饺子,普通的饺子相信大家已经吃腻了,今天晴晴就给大家推荐一款酸汤水饺的做法,好吃到爆炸,别拦我,我能把汤喝到一口都不剩! 食材(两人份): 主料:水饺(今天用的是现成的水饺,如果想要饺子教程可以给我留言哈) 辅料:小葱 香菜 紫菜 虾皮 【这四个是做汤底的绝佳搭档!】 小米辣 醋 生抽 虾粉 盐 芝麻 油泼辣子 做法: 1.准备好饺子(两人份)。锅内水烧开,下饺子,煮至全部浮起,就是熟了 2.煮饺子的时候就可以准备汤底了,一份酸汤水饺的灵魂就在于汤底的做法:小葱,香菜,小米辣切碎,和紫菜一起放入碗底,加两勺醋,两勺生抽,一勺虾粉,半勺盐,两勺白芝麻,两勺油泼辣子。煮好的饺子水加两勺进去,搅拌均匀,就是汤底啦。 3.加入一勺香油,一勺花椒油,搅拌均匀。 4,把煮好的饺子盛出,放入酸汤里。 一份无敌好吃的酸汤水饺就做好了,是不是超级简单呢,味道绝对比传统蘸料好吃一百倍,喜欢的可以点赞收藏哦~ 美食不可辜负 今天依旧是爱你们的晴晴~ |
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