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看到这篇文章，你不要惊讶，也不要关闭。首先，海宝不卖电饭锅，其次，这些美食真的是用电饭锅做出来的，非常适合上班族和快节奏的生活。电饭锅家家都有，只需要开动脑筋，就能做出美味可口的饭菜，赶紧学起来！  电饭锅土豆焖饭 食材 米（两人份）、土豆 1个、蒜、料酒、豆瓣酱、老抽 、生抽、糖、葱、香油 做法 1、 米先浸泡15-30分钟（按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水）。 2、 大蒜切片，备用。 3、 土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干。 4、 炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）。 5、 把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式。 6、 饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。  电饭锅皮蛋瘦肉粥 食材 稻花香米、猪里脊肉、皮蛋、生姜、香葱、香菜、淀粉、生抽、柠檬汁、玉米油、盐、昆布粉、白胡椒粉、水 做法 1、 猪里脊肉一小块切成4cm左右长的肉丝，放在保鲜盒内，倒一点生抽，几滴柠檬汁，少许盐，白胡椒粉和玉米油，以及少许水淀粉抓拌均匀。 2、 皮蛋两只剥壳洗净切成小丁，生姜两薄片切细细的丝。 3、 大米淘洗干净，放入电饭锅，煮熟。 4、 先下姜丝划散，然后把肉丝用一点水打散，用筷子夹起一点肉丝在锅内快速划散呈一根根的状态，逐步下完所有肉丝。 5、 然后放入皮蛋丁，用勺子搅拌均匀，用适量盐，昆布粉和一点点白胡椒粉调味，再煮5分钟。 6、 撒上香葱香菜碎，关火，装碗。  香菇腊肠焖饭 食材 香菇、广式腊肠、胡萝卜、姜、大米、老抽、料酒、盐、糖等调味料。 做法 1、香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝； 2、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以； 3、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香； 4、下腊肠翻炒几下，下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色，加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味； 5、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。 6、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮，直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可，喜欢吃鸡蛋的还可以打一个鸡蛋进去，搅拌均匀。  电饭锅蒸鱼 食材 黄花鱼、豆鼓、盐、生抽、醋、料酒、生姜、小葱、猪油、香油。 做法 1、小葱洗净，生姜切丝备用； 2、新鲜黄花鱼洗净，去内脏，去掉内壁黑膜。用刀在鱼身上划几道口子，方便入味； 3、把鱼周身，里里外外都抹一层盐。盐的总用量比就按平日做鱼时的量； 4、摆上姜丝，把豆鼓，生抽，醋，料酒，猪油放小碗里拌匀淋到鱼身上腌制约15分钟左右； 5、小葱打成结鱼肚子里放一团，鱼身上放一团； 6、待鱼腌到差不多了，开始洗米。那个，这鱼就放电饭煲上面蒸了哈。按下蒸饭档，盖好盖； 7、待电饭煲跳到保温档时，再闷五分钟左右，把鱼取出，将蒸鱼的汁水再把鱼浇一遍，淋上香油，撒上小葱花。  电饭煲带鱼 食材 带鱼600克、姜、蒜、油、白糖、酱油、醋、盐、料酒、鸡蛋 做法 1、 带鱼，洗净，去鳞和内脏，用姜片和料酒腌15分钟。 2、 姜蒜切片备用，将酱油，料酒，醋，盐，白糖和适量清水调成汁备用。 3、 电饭锅烧热倒油，油热后放两片姜在油里一起煎带鱼，腌好的带鱼裹上鸡蛋液放到油里，一面煎好了再翻面，两面金黄出锅，带鱼多可分批进行。 4、 用煎鱼的油炒香量，蒜。加带鱼，调汁，温水到带鱼的三分之二。盖盖闷三五分钟用饭铲子慢慢的翻面再闷三五分钟，开盖再熬会儿收会儿汁就可以出锅了。  |
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