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延伸视频 米饭杀手，浓郁酱香三汁焖锅 本期推送要点 三汁焖锅 百香果啤酒 呼着热气的冬天 除了吃火锅 还有另一个最佳选择 一道合格的三汁焖锅 最重要的就是酱料 浓郁的酱汁才能让肉嫩滑虾鲜香呀 三汁焖锅吃到最后 加点水放一块方便面 面都吸饱了酱汁 我的天 刚吃完零食码字的我饿了~ 在腌制鸡翅时开了一罐啤酒做腌料 剩下的啤酒用来和冰箱的百香果做一个饮品 毕竟是妈妈从小教育我要勤俭节约 不能浪费嘛~ 三汁焖锅  材料准备 鸡翅 八爪鱼 虾 盐 黑胡椒 姜丝 啤酒 生抽 花生油、辣椒粉 胡萝卜、土豆、番薯、洋葱、辣椒 柱候酱 番茄酱淀粉 白糖 生抽 蚝油 黄油 香葱  \ 1 / 鸡翅洗干净后用刀划开口子 这样等下就能焖得更入味了  \ 2 / 往鸡翅上撒适量盐和姜丝 两勺啤酒没有可以用料酒代替 一勺生抽和一勺花生油 再撒上些许的黑胡椒碎 接着力度柔和节奏平缓地给鸡翅按摩 来一个时长为两分钟的“马杀鸡” 随后放置一旁腌制20分钟  \ 3 / 腌制鸡翅的同时 这边也把虾处理了简简单单 用一根牙签从第三个关节 往上挑就能除掉虾线啦~  \ 4 / 胡萝卜、土豆、番薯 洋葱、辣椒切成块状 挖一勺辣椒粉 均匀撒在面上 抛几颗蒜头再撒点黑胡椒碎 搅拌均匀腌制即可  \ 5 / 这边准备酱料 三汁焖锅好不好吃全看酱料 这个配方一定要记好 一勺柱候酱 一勺番茄酱 一勺淀粉 一勺白糖 两勺生抽 两勺蚝油  \ 6 / 黄油要比平时多以防粘锅 中小火加热黄油融化后 先把蔬菜铺上去 第二层将虾、八爪鱼、鸡翅码上 盖上锅盖中小火焖10分钟  \ 7 / 鸡肉和虾都变色了 在面上撒上调制好的酱料 再盖上盖子焖10分钟左右  \ 8 / 出锅前撒上一把葱花 三汁焖锅的制作就算大功告成！  \ 9 / 肉嫩滑 虾鲜香 吃之前记得搅拌噢 下面还有神操作！！！  \ 10 / 往锅里加水 烧至沸腾后再下点泡面、金针菇和生菜 再找找冰箱的存货~下点海带、丸子 肥牛卷、培根火腿也是不错的选择 这时候已经忘了自己最初吃的是三汁焖锅 怎么有种涮火锅的感jio呢~ 吃得好过瘾~ 百香果啤酒 掏空一个百香果的果肉 倒下刚刚腌制鸡翅剩下的啤酒 叮！一杯百香果啤酒就做好了~ |
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