主料: 金枪鱼罐头一大勺 酸黄瓜20克 罐头橄榄20克 猪里脊4片 千岛酱一大勺 干淀粉适量 蛋液适量 面包糠适量 奶酪片1片 金枪鱼色拉猪肉卷的做法:
1. 罐头也能高大上,今天就用罐头来研究研究新菜。
2. 把罐头橄榄和酸黄瓜切碎,奶酪片切丝
3. 一大勺金枪鱼罐头,加一勺千岛酱,拌入碎橄榄和碎黄瓜,对了还有奶酪丝
4. 猪里脊切0.5CM片,把肉敲松
5. 在肉片上撒适量海盐和黑胡椒粉
6. 挖一勺拌好的金枪鱼色拉,但是不要铺开
7. 把猪肉卷成卷
8. 卷好的猪肉裹一层干淀粉,再裹一层蛋液,再裹一层面包糠。
9. 锅里倒油,油量以能够浸满肉卷为益。油温五成,炸至金黄即可。
|