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茶，生于华夏大地，并被尊称为“国饮”。  近期，北京大学公共卫生学院李立明教授团队发表了两项研究显示：饮茶有利于骨骼健康。 研究一 饮茶降低骨折风险 中国慢性病前瞻性研究中，45万余名成年人平均随访10.1年的数据显示，每日饮茶能降低12%的男性和女性因任意骨折的入院风险。 对于髋骨骨折住院风险，饮绿茶者降低了20%，饮茶超过30年降低了32%。 研究二 饮茶让骨密度更高 对20643位国人跟骨骨密度数据的分析显示，长期饮茶的女性骨密度更高。 研究者还对饮用多少茶进行了分析，结果显示，每日茶叶冲泡量小于6克的饮茶者，骨密度高于从不饮茶者。 除了有利骨骼健康 喝茶还带来5大益处 降低心血管病风险 茶叶中的茶多酚能抑制动脉粥样硬化。临床观察茶多酚可以有效降低高血压、冠心病等血液流变异常患者的全血黏度、血浆黏度、全血还原黏度等。坚持喝茶不仅有利于降压，还能降低冠心病的死亡率。 防癌抗过敏 各种茶叶中，绿茶的抗癌作用最好，与其中富含的儿茶素有关。研究还发现，茶叶中的儿茶素有抗过敏功效，对海鲜、花粉过敏的人可多喝茶。  防痴呆 有最新研究指出，常喝茶可降低老年人认知功能减退风险，特别是那些有老年痴呆症遗传风险的人群。 保护牙齿 茶叶中除了含有氟之外，其中的儿茶素还对致龋菌具有抑制作用，从而减少牙菌斑、牙周炎及龋齿的发生。  抗氧化 研究表明，绿茶比其他参与实验的21种蔬果的抗氧化活性高出许多倍。也有研究显示，茶叶提取物的抗氧化活性比维生素C和维生素E还强。 国医名家们的饮茶经 有不少国医名家都对喝茶情有独钟，我们一起来看看他们的饮茶经。 路志正 国医大师  路志正每天必喝三种茶，但依据时间不同，所饮品种也不一样，其中除蕴含天人合一的顺时养生观外，还体现了调理脾胃的养生理念。 早上喝绿茶 可以帮助脾胃消化，养护心气，保持精力旺盛，即所谓提神醒脑。 下午喝乌龙茶 可以健脾消食、促进运化、减脂降糖。 晚上喝普洱茶 护胃、养胃且不影响睡眠。普洱茶还有补气固精作用，热饮肠胃舒适，还可治疗尿频。 路志正提醒，喝茶一定不要浓，且泡了两三次后，没有香味就要换了。浓茶中有大量的鞣酸，对大便有收敛作用，尤其不适合老年人喝。 杨春波 国医大师  杨春波爱喝铁观音、乌龙茶，它们属于青茶，是半发酵茶，属性介于红茶和绿茶之间，“性和不寒”。他说，一半红茶加一半绿茶一起泡，也可达到“性和不寒”；还可根据每个人身体情况，调整红茶、绿茶的用量比例，这样寒热属性也就随之变化。 何任 国医大师  何任认为，老年人体质多偏于阴虚内热，当注意养阴清热。比如，老年人常见的高血压、中风、失眠等病，多为真阴亏虚、虚火内炽所致。即使是慢性支气管炎、冠心病，属阴虚内热的也为数不少。而茶叶正是清热之品，常喝自然有帮助。 雨前茶（如龙井）对老年人最为适宜，因为它甘寒无毒，香味鲜醇，“得先春之气，寒而不烈，消而不峻”。故若有规律地适量饮之，不少虚热病症就能在品茗谈笑中消失，对祛病延年将会起到一定的作用。 邓铁涛 国医大师  邓铁涛说：“把“茶”字拆开，能得到“二十”和“八十八”，加起来等于108。经常喝茶能活过108岁。” 邓铁涛清晨起床做完静坐、按摩保健功后，会喝一杯枸杞菊花茶、龙井茶或普洱茶。 任继学 国医大师  任继学有一个习惯，就是他喝茶从来都是在晚上8点钟前后。每天看书到晚上8点时，他就会沏上一杯绿茶，一边阅读一边慢慢啜饮。他说，喝点茶主要是提提神，还有因为坐的时间长了，一喝茶就得动弹动弹，这就叫动静结合。 蔡炳勤 广东名中医  蔡炳勤今年已经79岁高龄，却有着长达70年之久的“茶龄”。 他认为，要想健康，需要有一定的保健手段。蔡炳勤教授认为茶作为保健的产品是最适合的。 茶是我们日常生活当中开门七件事其中的一件，尤其在广州，可以说开门的第一件事就是喝早茶。每天都喝，它的功效就可以发挥出来。 丁义江 全国名中医  喝绿茶，就是丁义江的一个日常。每天至少喝8~10杯。他说，每天来上班时第一件事就是泡杯绿茶，喝3、4杯后倒掉再泡一杯，晚上回家吃完饭后还会泡一杯。早上的比晚上浓，晚上喝浓茶不好，对睡眠不好。 张志娣 杭州市中医院肿瘤科主任  工作中，张志娣都会泡一杯龙井茶。龙井茶比较淡，不太刺激胃，到了晚上，她也会喝，只不过不会放新茶。 “我喝茶的习惯已经有二三十年了。”张志娣说，喝水对身体有好处，排毒、促进新陈代谢，皮肤也会更好。 |
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