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最近几年，进口高档葡萄酒，成为了土豪们炫富，炫耀品味的一个主要道具。在电影或者电视剧里，演员们开口就说'来瓶82年的拉菲'。那么，拉菲葡萄酒到底贵在哪里？为什么1982年的拉菲到今天都没有喝完？资深美酒记者黄山就写了一篇文章，回答了这个问题，也顺带为我们普及了一下拉菲葡萄酒背后的故事，和经济学。 首先，我们来估算下82年拉菲有多少吧。拉菲古堡，作为一个酒庄，它的年产量在18万到24万瓶之间，82年拉菲也差不多有这么多瓶。不过三十多年过去了，拉菲1982年还是可以买到，这是因为买酒的人出于收藏投资目的，不会把手头的酒都喝光，因为拉菲1982年，升值潜力更大。留下几瓶，涨价的时候再一转手，那可是稳赚不赔。不仅个人如此，一些葡萄酒投资公司也是这样，正因为有他们的存在，拉菲 1982的消耗速度远比直觉上要来得慢。 其次，大家知道，物以稀为贵。每当人们喝掉一瓶82年的拉菲，这个世界上就会少掉一瓶，导致供需进一步不平衡。剩下来的拉菲1982就会继续涨价，喝得起它的人越来越少，消耗速度也会越来越慢。 当然，说到这里，就要戳到咱们中国消费者的一个痛点了，没错！你买到的82年拉菲没准是冒牌货。据说中国市场上的拉菲葡萄酒，超过八成是假的，一个拉菲1982年的空瓶，回收价在4000元以上，重新灌点酒，轻松骗过外行。遇到懂葡萄酒的，灌点2000元左右，同一地区的酒进去，行家也很难分辨得出。这是因为在世界葡萄酒中心法国波尔多左岸地区，像拉菲这样风格的酒庄一抓一大把。想要模仿拉菲的味道，并不难。黄山说了，哪怕是次于拉菲的二级酒庄，只要拿出最好年份的葡萄酒，和拉菲PK，短时间内也难分胜负。拉菲独特的优势，只能在开瓶7、8个小时后才会彰显出来，但问题是，除了专业品酒人士，谁有那么大耐心？7，8个小时。黄瓜菜都凉了！ 那么有听众可能想问了，和1、2千的好酒相比，拉菲的味道好一点，却要3万多元，价格也差太多了，这又是为什么呢？道理很简单。因为在消费领域，总有一小撮顶尖产品的价格会虚高。这是由富人的消费力决定的。 说到这里，很多人可能还要追问，市场上那些价格低廉的“小拉菲”如果不是假酒，是什么？给大家科普一下，小拉菲实际上是拉菲古堡出的副牌酒。你想啊，一个庄园有那么多的葡萄，最好的葡萄去酿正牌酒，剩下的葡萄也不能浪费，就拿去做副品牌的酒。小拉菲的价格也没有那么高，大概在5000多元。虽然品质比不上正派，还是比一般酒庄要优秀。 此外，拉菲古堡因为太受欢迎，所以满世界开酒庄，好多低端产品，也挂上了拉菲这个头衔，因为有了这个光环，在大众市场上很容易PK掉对手。这些酒的价钱在100到300元之间，品质当然比不上大、小拉菲了，也没什么升值空间。那些电视，广播直销广告里卖的特价拉菲，如果不是假的，就是这种货色。下次您听到小拉菲，可得长得心眼，懂点葡萄酒常识，明明白白消费，这才是正理。 |
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