【原】【征文】做饭也有讲究　——食疗(4) 　　孙素艳

　　精致的生活，才过的有滋有味。有滋有味，就要有诗情画意的心性。读一本书，做一首诗，喝一杯茶，做一道菜。作者一直追求着这样的生活，既饱口福，又陶冶了情操。不信你们也试试吧。这里，介绍两种食疗的方子，既简单又实用，又养生，又有情趣。

　　1.黄芪鲤鱼：黄芪30克，鲤鱼500克。将黄芪洗净，鲤鱼去鳞，去鳃和内脏。砂锅放入清水，把黄芪和鲤鱼放入水中，加入适量的生姜和盐。先用大火煮沸，后用小火煎煮。待鱼熟烂时，加入葱和蒜，烧开。饮汤食鱼。此菜补益脾胃，利水消肿。

　　2.泥鳅虾汤：泥鳅250克，虾50克。将泥鳅除去内脏，洗净，虾去须、足、尾、洗净，一同放入锅内，加入清水高出鱼身，加入适量生姜和盐，以煮熟为度，食用。此菜温补肾气，补虚壮阳。