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有时候会特别怀念小时候吃过的零食，记忆中的东西总是那么美好，就像我儿时曾吃过的饼干，现在也是念念不忘。曾几何时，偶然在饼干店发现那款儿时最爱吃的磨牙棒，兴奋不已，买了一罐又一罐，吃得不亦乐乎！想不到今儿个我自己也会做了，而且做法如此简单，失败率为零。最爱吃的这款磨牙棒在我家成了最抢手的小零食，每次我烤了磨牙棒的时候，先生和儿子一根根地往嘴里送，越嚼越香。这款饼干不用放糖，也不用放油，也许有人会问了，这没糖没油的饼干能好吃吗？虽说没有加糖，但是饼干里面的主食材本身带有清甜味，所以不用加糖，也能吃出淡淡的甜味。而且除了能吃出甜味，还能吃出浓浓的奶香味呢，这能不好吃吗？ 其实这款磨牙棒里我加了营养价值极高的南瓜，用南瓜制作出来的美食颜值都很高。磨牙棒还有个好听的名字叫阿拉棒，麻花状的外形，越看越讨喜呢！现在天气冷了下来，感觉无聊的时候就特别想吃零食，像我这种易胖的体质是不能随便乱吃零食的，一不小心就会变成水桶腰，我怕怕呢。这款无油无糖的南瓜磨牙棒就成了我可以放心吃的小零食。说实话，我这个人的口味还真有点怪，那些特别蓬松特别松软的食物我还不爱，我就喜欢吃有点嚼劲又特别香的食物，南瓜磨牙棒正好很合我的胃口，随手放一根嘴里，嘎嘣几下嚼着特香。今早发现家里的磨牙棒已经吃没了，我得动手做一点了，所以我干脆把过程图拍下来，顺便给大家分享一下南瓜磨牙棒的具体做法和配方，大家也跟着一起做起来吧！ 【南瓜磨牙棒】 【食材】：南瓜泥150克，低筋面粉280克，奶粉50克。 【做法】： 1，首先将南瓜去皮后洗净切成片，我用的是贝贝南瓜，水分相对比普通南瓜少一些。 2，将切好的南瓜片装入盘子里，盖上保鲜膜，放进微波炉里高火打6分钟。 3，将熟的南瓜片用勺子压成泥，或者用搅拌棒打成泥，然后放入面包机里。 4，接着加入面粉和奶粉，用筷子搅成棉絮状，然后启动面包机揉成光滑的面团，因为南瓜吸水程度不一样，加入的面粉最好留开20克，视情况增减。 5，取出揉好的南瓜面团，放在硅胶垫，盖上保鲜膜，松弛20分钟，将松弛好的面团分成两块，用擀面棍擀成长方形，厚度大概在0.5cm左右,，再切成若干份长条。 6，取一个长条，用手抓住两端扭几圈就可以了。 7，将整形好的磨牙棒整齐地摆在烤盘里，隔开一定的距离。 8，接着放入预热至180度的烤箱中层，上下火烘烤25分钟左右即可出炉。
9，将出炉的南瓜磨牙棒放在晾网上晾凉，彻底冷却后装密封袋保存。
10，馋人不？
小贴士： 1，每个人的烤箱情况不一样，请根据自家烤箱的脾气调整温度。 2，磨牙棒的粗细不一样，烘烤的时间也不一样，请根据实际情况调整。 3，如果喜欢吃甜一点、蓬松一点的口感，可以加入一个鸡蛋，减去跟鸡蛋重量一样的南瓜泥的量，再加入少许糖粉。 这样一款制作简单、美味可口、营养健康的南瓜磨牙棒的做法你学会了吗？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。欢迎大家收藏和转发我的文章，让更多的人学会这款饼干的做法。如果觉得我的文章写得好，就点个赞吧，你的支持和鼓励是激励我前进的动力，我会写出更多优秀的文章来回报大家的！ |
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