告诉爱吃甜食的人一个悲伤的消息:这种“甜蜜的诱惑”不仅会增加肥胖、龋齿风险,还会使人显老!并且这种变老,是护肤品也不能挽救的。 美国专家早在《自然》杂志上公开提出,糖是历史上最大的公共健康危机,它好比另一种烟草,摄入多了如同慢性自杀。 1 血糖高的人更显老 2 为什么吃糖多会老得快 皮肤的新鲜源于细胞的年轻,而衰老主要是细胞的结构与功能遭破坏。 中国注册营养师陈然解释,血管内的血糖长期过高,会增加血管的损伤,并产生大量自由基。当自由基出现以后,会快速作用于细胞膜的脂类物质,如果此时没有足够的抗氧化物质保护脂类物质,细胞膜就会出现氧化损伤。 皮肤细胞的快速衰老与死亡,外观上的表现就是皮肤的干燥、褶皱、红疹起痘。
3 戒糖10天,血压、胆固醇好转 大量证据表明,糖摄入多了,会导致“坏胆固醇”和甘油三酯水平升高,诱发心脏病,招来糖尿病,还会增加患脂肪肝、直肠癌、肝癌、乳腺癌等疾病风险。 令人欣慰的是,美国医学专家曾发表在《肥胖》杂志上的一项新研究表明,只要10天不吃糖,人体就会发生可喜的变化。 这项新研究无疑给人们带来希望。拉斯汀博士指出,尽管目前还没有研究证据,但相信这一效应在成年人身上同样会显现。 不过,美国克利夫兰医学中心儿童医院的一位专家也指出,减少糖摄入仅仅是改善健康的一部分,控制脂肪摄入、多吃植物性食物、坚持锻炼等同样重要。 4 4招远离“高糖”危害 世界卫生组织建议,成年人每天糖摄入量应控制在当日摄入总能量的5%左右,约25克。 而一项调查显示,每个中国人每年会吃下19.6千克的糖,相当于每天吃50克,是世卫组织推荐量的两倍。 “限糖”并不代表不吃糖,而是“会吃糖、管理好你该吃多少糖”。专家表示,可以通过以下4种方法远离“高糖”的危害: 1、学会看加工食品上的标签
国标《GB28050-2011 预包装食品营养标签通则》规定,每100克或100毫升食品中添加糖含量低于5克可标注“低糖食品”;低于0.5克可标注“不含糖”或“无糖”。
《通则》中规定,各种配料应按照加入量的递减顺序一一排列,当无法通过营养成分表了解食品具体糖含量时,可对比同类产品,哪个产品中的糖在配料表中排得越往后,糖含量越低。
《通则》要求营养标签上强制性标示的内容有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,但添加糖不是强制标示内容,所以很少有企业标识。 2、一日三餐按时按量吃好 3、吃够蛋白质 只有当身体中的营养素足够时,我们才不再需要额外的能量,如果感到饥饿难忍,可以先吃个鸡蛋等富含优质蛋白质的食物,能有效降低对甜食的渴望。 4、警惕身边的“隐形糖” 生活中有许多“隐形糖”,吃起来并不甜,但含糖量超乎想象。
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