原料:玉米粒,胡萝卜,黄瓜,松仁 调料:白糖,盐,油 1:玉米粒就是买的罐罐成品,将黄瓜胡萝卜改下刀,统统的切成玉米粒差不多的小丁就可以,装入碗中备用。 2:原料准备好先取一口锅开火,少许油将松仁炸一下,先将油温烧至三成热,油温不要太高 3:下入松仁炸至色泽金黄,炸松仁的时候油温一定不要太高,不然很容易就糊了,炸至变颜色就可以捞出来啦 4:在另起锅 倒少许清水,大火烧开 5:开锅下入玉米粒,将玉米粒煮制两分钟,用勺子搅动一下,煮制两分钟下入胡萝卜还有黄瓜粒 6:稍微的烫一下就可以,直接倒出来控水 7:另起锅先来少许油,放入焯好水的玉米粒,还有黄瓜胡萝卜,先翻炒两下 8:来两勺白糖,一丁点的盐,快速翻匀,翻动均匀再少勾一点的水淀粉, 这样汤汁就均匀裹在玉米粒上了 9:直接装入盘中就可以了,在撒上那会炸好的松仁 |
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