南京110岁教授分享长寿秘诀，他的一日三餐，你也能复制

中老年人最关心的可能就是健康和长寿问题了，并且听过许多关于长寿的流言。比如，吃素比吃肉更长寿，女人比男人更长寿，瘦人比胖人长寿等等。但这些流言可信度有几分，长寿又是否有秘诀呢？

那些年关于长寿的流言

1.吃素比吃肉长寿？

伦敦大学学院健康衰老研究所的马修·派珀在对果蝇的研究中，得出蛋氨酸与寿命的反作用关系，因人类基因与果蝇相似，所以他得出肉类、鱼类的摄入与人类寿命有很大关系，人类减少鱼类和肉类的进食会长寿的结论。

中国疾控中心营养与食品安全所研究员马冠生也建议成年人每周吃半斤鱼即可，但并不建议只吃素。素食自然健康，但大多数缺乏人体所需的从肉食中才能得到的元素。荤素搭配合理，才是长寿的秘诀。

2.女人比男人长寿？

据研究表明，女性平均要比男性多七年寿命，这其中并不是没有科学依据的。

女性独特的生理构造使得女性在情绪、免疫等方面具有得天独厚的优势。女性每月必来的月经锻炼了人体失血时的承受力，并杜绝了因铁质过高而导致的“血色病”。并且，女性因血清素多于男性，情绪更易平和，最重要的是女性有两条x染色体，免疫基因比男性多一倍。所以综合起来，女性确实在大数据上寿命更优于男性。

3.瘦人比胖人长寿？

在对国内长寿老人的调查中，发现大部分长寿老人都是身材瘦小者，肥胖者几乎没有。肥胖确实易引起多种疾病，以心血管疾病最为常见。但也并没有任何证据证明瘦就能长寿，只是肥胖确实会增加患病风险。

瘦人比胖人更易长寿的原因可能也正是因为患心脑血管疾病、糖尿病等的比率更小。

长寿有秘诀吗？长寿老人有话说

长寿是被很多复杂的因素影响的，很难说单一的做某件事就会长寿。但有一些长寿老人的例子告诉我们，长寿还是有秘诀的。

南京市有一位“全世界最长寿”的教授郑老，他享年110岁。他自述自己的长寿秘诀就是健康的饮食和营养剂的补充，以及生命的奋斗不止。

他每天的饮食就是稀饭、藕粉、面条和馄饨等，会用红枣桂圆枸杞煮水喝，并且早餐必定有一杯牛奶。他会每天吃一粒维生素A，维生素B1、B2、B6各1-2片，维生素C3-6片，维生素E1-2片。并且有时会在冬天服用党参、黄芪、白术、大枣等。

他每天都进行工作，直到九十岁还在讲台授课，就算退休在家也会掌管各种家庭开销支出等家务事，所以头脑一直保持清晰。他说，“不怕死才不会死，生命不息，奋斗不止。”

这位长寿老人告诉我们，只要坚持饮食合理健康，锻炼头脑和身体等，长寿或许也不是梦。