家常鲳鱼的做法揭秘，防癌降脂，医院都不用去

鱼的种类丰富多样，每种鱼的做法也层出不穷，今天小编教大家清蒸鲳鱼的做法，防癌降脂，还能预防感冒，医院都不用去了。

银鲳鱼最好用新鲜冰冻的冰解冻后烹饪，但味道会差点，取出银鲳鱼的鳃和内脏，用刀清洗，用生姜和料酒浸泡10分钟，这可以有效地去除鱼腥味，取一个大盘子，在底部铺上姜片，在鱼肚加入葱和姜，在锅中烧开水，然后把鱼放进去，用火快速蒸12分钟，蒸的时间长短取决于鱼的大小，鱼蒸12分钟，当鱼比较大时，通常是8 - 15分钟。

鱼上撒上葱末和蒜末，锅里加油烧到冒烟，很热的时候，泼到蒜末上即可，这道简单的清蒸鱼可是打动了不少人哦，简单易做又好吃.

小伙伴们学会了吗，快去试一下吧。