现在越来越多的美食呈现在我们眼前,很多美食刚出现在大家眼前不久,就慢慢的被遗忘了。因为有些美食就尝一次就够了,之后也没什么兴趣了。但是火锅是一辈子都吃不够的,火锅是大家都很喜欢吃的,男女老少都喜欢,尤其是冬天的时候,大家一起去吃个火锅,聊聊天那感觉真的没谁了。今天给大家说说,吃火锅的时候如果爱调这五种蘸料,服务员看到一定会想,这个人肯定是内行要不就是资深吃货。 韭菜花 韭菜花是秋天里韭白上生出的白色花簇,它是中国南北城乡普遍食用的一种佐料。一般吃火锅的时候不是很多人都喜欢放韭菜花,有的人觉得韭菜花很奇怪,味道不好闻。其实韭菜花放在蘸料里,味道很好,微辣中韭香四溢,而且韭菜花还能生津开胃,增强食欲,促进消化。 花生碎 花生碎大家应该都是吃过的,不仅吃火锅的时候,吃麻辣烫什么的也会放上一些花生碎。在蘸料里放上一些花生碎,蘸料会变得很香。 蚝油 蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料,也是广东常用的传统鲜味调料。很多人不喜欢放蚝油,觉得蚝油粘粘的,看起来就不好吃。其实蚝油味道鲜美,蚝香浓郁,营养价值也很高,吃火锅的时候放一点觉得美味。 生抽 生抽其实就是酱油的一种,是以大豆或黑豆,面粉经天然露晒,发酵而成的,一般炒菜或者拌凉菜的时候都会放一些。一般很多人吃火锅都会放一点生抽调味。 蒜蓉 蒜蓉大家都知道了,但是很多人不爱吃蒜蓉,尤其是女孩子。其实吃火锅的时候加一些蒜蓉真的够味,尤其是男生一般吃火锅都爱加蒜。 你们吃火锅喜欢调这五种蘸料吗?喜欢的话你肯定是吃货没错了。 |
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