|
1分钟学会枣糕的简单做法，香甜软糯，孩子超喜欢，我家隔三差五做，电饭锅就可以，简单好吃，大家好我是傻姐，今天分享红糖枣糕的简单做法，很多人以为做枣糕非常麻烦，所以从来不会自己动手，只会去超市面包店购买，其实吧买的红枣蛋糕是有添加剂的，我昨天去超市看了下枣糕的营养成分里，有各种添加剂，应该是可以食用的，不过咱要是会自己做，真没有必要出去买，是吧？而且这个做法很简单的，跟着我学起来吧。  首先红枣洗净，去枣核，切成薄片，放入打汁机内加牛奶一起，打成枣泥备用，红糖也加牛奶一起打成糖浆（为啥红糖要打汁呢，因为这样可以去掉杂质，吃起来口感好，不打汁的红糖容易出现一块一块的不好看）  适量的面粉（面粉用筛子筛一下，这样细致，有人问到底多少克啊，其实这个真的随意，根据您家里人的饭量来定，因为红枣泥和红糖泥都是红褐色的，所以颜色肯定不用担心因为面粉的多少而影响）面粉里加适量的酵母粉（酵母粉的量根据面粉，比肉500克面粉加5克酵母粉，按这个比例）  倒入红糖浆和红枣泥，倒入打发好的鸡蛋泡（我是用了3个鸡蛋用电动打蛋器打了5分钟）  把面粉用硅胶铲子，拌均匀，不要顺时针搅动，那样容易起筋，不蓬松了，拌均匀后这个颜色就可以，如果觉得颜色不够，你在多加些红糖  然后盖上保鲜膜，发酵到2倍大，起蜂窝就可以了  然后装入蛋挞盒，或者纸杯中  这些细节我截图都很细致，就是怕有的朋友看不明白，装入容器后，撒上芝麻，葡萄干等你喜欢的干果  放入锅内蒸笼里，不要开火，二次醒发到起蜂窝，再开火，大火烧开蒸10分钟就熟了  看热气腾腾的，香喷喷  这样好吃的红枣糕就做好了，也可以叫红糖大枣发糕，蛋糕，具体叫什么我也说不清，您知道吗？  松软香甜，孩子最喜欢了，关键是营养，女人应该学会做，经常做着吃，补血补气，气色红润 翻过来看看，很细致，和蛋糕一样有食欲 掰开再看看，完美，松软细致，香味隔着屏幕都闻到了是吧？哈哈，很成功，做法是不是真的很简单？ 也可以倒入电饭煲，挤去气泡，二次醒发到起泡，打蒸米饭 这样好吃的电饭煲蛋糕就做好了，这个调料的方法适用于任何做法，蒸着吃，烤箱烤着吃，电饼铛烙着吃也是可以的，非常香甜可口，我一个不爱吃甜食的人吃了都很舒服，因为它是健康营养的食物 真的特简单，除了这句话我也不知道该说啥了，最后总结一下，面粉+牛奶枣泥+鸡蛋泡+红糖泥+酵母粉，拌成面糊，直接倒入电饭煲，发酵到起泡，开火，蒸熟，就这么简单 好了今天的分享到这里，喜欢的朋友帮忙转发，收藏，留言，点赞支持一下吧 觉得图文不详细的，可以关注我，看详细的制作视频，一看就会了 |
|
|
