爱上头条

早上，我去市场买了一些杏鲍菇，我妈妈说今天她下厨，做我最喜欢的蚝油杏鲍菇，虽然做法很简单，但味道非常鲜美，这里我告诉大家是怎么做的吧！

食材：杏鲍菇、洋葱、蚝油，酱油、淀粉

步骤：

1、将杏鲍菇洗净，切成薄片，或切成丁，去掉洋葱皮，切成与杏鲍菇差不多的大小，将锅中的油加热，先加入洋葱，炒香。

2、炒杏鲍菇，加盐、鸡精、蚝油、酱油后继续炒3分钟，加入3或5匙淀粉，加清水煮汁，继续炒1分钟，即可出锅，美味的蚝油杏鲍菇就做好了，不喜欢洋葱的朋友可以不放，只要蚝油，酱油就可以了，做法简单，味道特别。