之所以被称之为“富贵病”，是因为据医学文献记载，在战争频发的动荡年代患痛风的很少，而在如今这个吃穿不愁的年代，患病的人数不断在飙升。  另外，日本的相扑选手每天摄入过多的营养，特别是蛋白质肉类，致使他们体型肥胖，患痛风的概率比正常人高出好几倍，这一事实也恰恰整明了这一说法。 那么，痛风的发病原因到底与什么有关呢？ 痛风发病主要和血尿酸有关，身体血液中的尿酸升高，超过了饱和浓度（420μmol/L）， 很多尿酸就会以结晶的形式出现，导致尿酸结晶沉积在关节局部，长期的尿酸结晶沉积引起了关节局部的炎症反应，从而引起关节突发红肿热痛，这是痛风的典型症状。  痛风“最喜欢”这三类人： 1、肥胖者 肥胖者一般为胃口食欲都比正常人好，所以嘌呤的摄入量就要多很多，尿酸的合成增加，患病的机率就会增大。 另一方面，肥胖者存在抵抗胰岛素的因素，肾脏对尿酸的清除率下降。肥胖者容易产生酮体，继而使尿酸排出减少。  2、爱吃肉、海鲜的人 肉类、海鲜属于高嘌呤食物，吃多了会增加患痛风的概率，尤其是一些贝壳类和蟹类。 此外，平时大家认为黑鱼、白鲫鱼等河鲜，却是高嘌呤食物，属于禁食范畴，一定要注意了。 但是，对于海蜇、海参是可以完全放心吃的海鲜。  3、男性 据有关数据显示，痛风患者的男女比例大概是15:1，男性比女性患痛风的几率高很多。 这正是因为男性的体内雄激素更多，雄激素特别钟爱尿酸，会抑制肾脏对尿酸的排出，导致尿酸在体内的含量升高，加快尿酸结晶的形成和沉积，更容易受到痛凤的“青睐”。  不想加重痛风，这2样东西，尽量最好别碰，再难也要控制住！ 1、动物内脏 动物内脏除富含尿酸合成的底物嘌呤外，还有丰富的饱和脂肪酸， 饱和脂肪酸与胰岛素抵抗呈正相关，可减少肾的尿酸排泄。包括鸡肉、鸭肉、鹅肉，肉汁、肉汤等等。  2、含糖高的食物 如果糖分摄入过多就会堆积在体内，转换成脂肪。 脂肪过高会阻止尿酸的排出，更重要的是，脂肪会直接促进人体里面尿酸的合成，对于那些体内尿酸本来就很高的人来说简直就是“火上浇油”。  不想让痛风加重，做到“喝二水，吃三物”，轻松保健康
1、茶水 菊苣根，药食两用，被《药典》所收录，有降尿酸、防痛风之效。 其有效物质，可抑制尿酸合成过程中酶的作用，从而减少尿酸的合成；再加上其强大的利尿作用，可促进尿酸的排泄，达到降尿酸的效果。  日常生活中，用木丹、葛根、蒲公英根、百合、桑叶、茯苓，搭配菊苣根泡水代茶饮，制成蒲菊木丹茶，长期喝可以有助于体内尿酸的排出，减少痛风的发作几率，  木丹，富含的栀子苷，可通过促进尿酸排泄，降低高尿酸者的血清尿酸水平。 百合，具有很好的利尿之效，并且，还含有的秋水仙碱，可降尿酸。 蒲公英，有“尿床草”之称，可利尿通淋，其强大的利尿作用，可帮助人体排出更多的尿酸，减少肾结石的发生。 桑叶，茯苓均有利尿、消肿、解毒提高机体免疫力等作用。 2、苏打水 苏打水中含有碳酸氢钠，因水中含有解离的碳酸氢根离子而呈碱性，有助于痛风患者碱化尿液，排出尿酸。  喝苏打水在西方国家中其实很流行，近几年，体会到苏打水好处的中国人也逐渐增多。 如果痛风的患者朋友对于苏打水的口感难以接受，其实，白开水、淡茶水也同样是您补充水分的好选择。 
1、芹菜 芹菜属于碱性青菜，里面含有植物碱，可以中和体内的尿酸，加快尿酸排出。 虽然芹菜含有维生素和纤维素等，但是碳水化合物很少，不介意当主食来大量食用。 2、苦瓜 苦瓜属于碱性食物，富含维生素c，其中生物碱物质奎宁，有活血利尿的功效。 有助于痛风患者排出尿酸，还能起到预防痛风的效果。建议清炒或凉拌，这样能最大限度的保留苦瓜中的活性成分。 图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！ |
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