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20款高颜值饭团做法,带着它去体验春光吧!

 cici0062 2018-12-14

饭团是一款方便携带的主食,白嫩嫩的饭团配上各种新鲜丰富的食材,受到大家的广泛喜欢。阳光明媚的周末,带着美食去享受大自然的无限春光吧~


午餐肉西蓝花奶酪饭团

图文 | surt1981

原料:

午餐肉、米饭、西蓝花、黑芝麻、奶酪、盐。

做法:


1、西蓝花取小朵,洗净,焯水。

2、将奶酪,西蓝花,少许午餐肉切碎,放入米饭中,撒点黑芝麻。

3、微波炉加热30秒,使奶酪融化,然后搅拌均匀。

 


4、把搅拌好的米饭整成方形备用。

5、午餐肉两面煎一下。

6、把煎好的午餐肉摆到饭团上。

 


7、上面放上海苔条,美味可口的午餐肉西蓝花奶酪饭团就做好了。

 

  


紫甘蓝肉松饭团

图文 | 小兰_qhN4

原料:

米饭1大碗、紫甘蓝适量、肉松适量、火腿适量、寿司醋适量、寿司酱油适量、蛋黄酱适量。

做法:


1、准备好食材:蒸熟的米饭,紫甘蓝碎,火腿,肉松,小片海苔;

2、将紫甘蓝碎倒入米饭中,加入寿司醋,寿司酱油,适量白糖和少量蛋黄酱一起搅拌;

3、搅拌均匀备用;

 


4、准备三角饭团模具,没有模具的话,也可以用保鲜膜按压出造型;

5、先填上一半量的米饭,中间放上肉松和火腿,喜欢的话可以加入一些泡菜,丰富更口感;

6、最上面再盖一层饭;

 


7、用饭团模具盖紧压实;

8、压好后取出盖子;

9、倒扣脱模;

 


10、用小片海苔包在饭团上;

11、这样包好就可以了;

12、早餐再搭配一杯草莓香蕉奶昔,和黄瓜条,能量满满,哈哈。

 

  


多彩藜麦饭团

图文 | duzhaoteng

原料:

藜麦半杯、大米半杯、洋葱碎适量、玉米粒适量、香肠碎适量、色拉油适量、食盐少量、白芝麻适量。

做法:


1、先给大家看看藜麦是什么样子的,在超市一般都有售的。

2、藜麦种子颜色主要有白、黑、红几种颜色,营养成分相差不大,其中白色口感最好,它的营养特点之一就是胚芽占比极高,今天我们食用的就是白色的。

3、取半杯藜麦和半杯大米。

 


4、倒入清水浸泡两个小时。

5、在浸泡的同时我们可以准备好洋葱粒、玉米粒和香肠粒备用。

6、浸泡好的米粒加入适量清水,将清水没过米粒即可,不要太多水。

 


7、将米粒放到蒸锅里隔水蒸,根据米粒的多少决定蒸煮时间,我这里大概蒸了20分钟。

8、在蒸煮的时间将平底锅烧热倒入少量色拉油或者橄榄油。

9、锅烧到七八成热后倒入洋葱粒翻炒。

 


10、再倒入香肠粒继续翻炒。

11、加入玉米粒继续翻炒。

12、出锅前撒上少量食盐调味。

 


13、再撒上白芝麻增香装盘备用。

14、将煮好的藜麦饭倒入炒好的玉米粒中。

15、戴上一次性手套将它们均匀混合成团。

 


16、为了造型更可爱,我使用的小熊模具,没有的直接用手捏成圆形或三角形即可。

17、将饭团紧实的按压进模具内,这样更容易造型好看。

18、倒扣出来的饭团摆放盘中。

  


火腿蔬菜饭团

图文 | 诗韵墨香

原料:

米饭适量、菠菜2颗、胡萝卜适量、火腿适量、盐适量、糖适量、香油适量、葱适量、柠檬汁2滴。

做法:


1、准备食材,菠菜适量,胡萝卜擦丝,用热水焯一下,攥出多余水分,火腿适量,葱!

2、胡萝卜、菠菜、火腿切末,米饭适量,加入适量盐,糖,香油,鲜柠檬汁2滴,拌好!

3、保鲜膜铺好,取适量米饭!

 


4、用保鲜膜压实,团圆!

5、成品!

6、成品!

  


杂粮饭团

图文 | 緣豆兒

原料:

黑豆15克、红豆15克、黄豆15克、小米15克、糯米50克、香米80克、花生30克、白芝麻10克、海苔适量。

做法:


1、备好材料。

2、黑豆,红豆,黄豆隔夜泡发。

3、豆子和米都洗净放入饭煲,加适量水。

 


4、煮成米饭放凉。

5、花生烤脆去皮后擀碎;芝麻炒熟。

6、芝麻和花生碎加盐拌成馅料 。

 


7、取一小勺米饭,放在饭团模具里压实,放入适量花生芝麻馅。

8、盖上杂粮米饭做好饭团。

9、底部包上一小块海苔。

  

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